この春、北近畿で楽しむ日本酒
Magazine
UpdateJune 13, 2018
ReleaseJune 13, 2018
自然に囲まれた北近畿には美味しい地酒がたくさん。
酒蔵見学はもちろん、お酒を使ったスイーツや、お祭りなど、まだまだ知られていない北近畿の魅力をご紹介します！
大阪・京都・神戸から、特急でそれぞれ
・丹後…2～3時間 ・但馬…2～3時間 ・丹波…1～2時間
おすすめ地酒
香住鶴（香住鶴（株））
しっかりとした旨味とおだやかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃ったおいしさ。
所蔵見学可/直売店有 http://www.fukuchiya.co.jp/竹泉（田治米合名（株））
お米の旨味と熟成によって生まれた味わい深さを感じられるお酒。
http://www.chikusen-1702.com/但馬（此の友酒造（株））
米選びからこだわり抜いた丁寧な酒造りが特徴的。
http://konotomo.shop-pro.jp/鳳鳴酒造
丹波篠山で、創業以来、真摯に酒造りを続けて来た小さな酒蔵です。昔から使っている酒造りの道具など、当時の酒造りの現場と古い道具類を見学することができます。
http://houmei.wixsite.com/houmeisyuzou/home北近畿をもっと楽しもう！
美しい景勝地からホッと落ち着く温泉まで、北近畿にはまだまだ楽しめる場所がたくさんあります！天橋立
日本三景としての一つ。海にのびる長大な砂嘴は、絶景。
春は、傘松公園の桜の中をケーブルカーが上ります。
竹田城跡
春は桜と絶景が楽しめます。「天空の城」・「日本のマチュピチュ」とも呼ばれています。
城崎温泉
7つの外湯が楽しめる和の風情溢れる温泉街。
夜桜を見ながら浴衣を着て街を散策するのも楽しい。
丹後天酒まつり
平成30年5月26日（土）・27日（日）開催
京都府北部に点在する8つの酒蔵が、一斉に見学会や試飲会を開催する年に一度のイベント！
入場無料/試飲できる酒蔵も有/その他有料 http://sakelabo.com/日本酒が造られたその場所で、その空気を感じながら飲むお酒は格別！
毎年、蔵元が自ら企画したお祭りで、蔵見学や土地の食ブースなどのイベントとともに、地酒を楽しんでいただけます。
各蔵をまわるシャトルバスも一部運行しているので、毎年はしご酒を楽しむ方も多いですよ！酒造紹介 ～丹後天酒まつり参加酒蔵を少し紹介！～
玉川（木下酒造）
1842年創業昔ながらの製法由来の力強い酒質が多く、料理と好相性。ロックや冷酒、燗などでも楽しめます。
イギリス人杜氏の蔵。
http://www.sake-tamagawa.com/en/福知三萬二千石（東和酒造）
1717年創業女性杜氏が徹底した温度管理と手作業、繊細な感性で醸す。繊細な味わいの中にきらめきを感じる。
※日本語のみの対応 http://towa-shuzou.jp/久美の浦（熊野酒造）
1944年創業久美浜湾が一望できる蔵。特別本醸造はクラスを超えた香りと品格を持つ。海の幸と好相性。
http://www.kuminoura.com/english/酒蔵ならではのスイーツ
ハクレイ酒造
蔵併設のカフェでは日本酒や酒粕をつかったケーキやプリンをいただけます。
まろやかで口あたりのよい、甘いプリンに仕上げています！
http://www.hakurei.co.jp※このページの情報は2018年3月の情報です。
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