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豚肉の生姜焼き

Culture

ReleaseJune 21, 2019

Ingredients

豚バラ肉 300〜350g(食べやすい大きさに切る)
たまねぎ 大きめ1個(皮をむいてスライス)
しょうが  少々
醤油   大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
ごま油 小さじ1
(付け合わせ)サニーレタス 4枚(食べやすい大きさにちぎる)


Directions

1

ボウルに豚肉とおろししょうが、醤油、みりん、酒を入れ全体を揉み込む

2

フライパンを中火にかけごま油を入れたまねぎを炒める

3

玉ねぎがしんなりしたら1の肉を入れよく炒める

4

豚肉の色が変わったら1の調味料を入れ全体をよく混ぜる

5

皿にサニレータスを盛り、4を盛り付け出来上がり

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz