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오야코동

Culture

UpdateOctober 29, 2018
ReleaseOctober 29, 2018

Ingredients

<재료(2인분)>
닭 넓적다리 살 100g
달걀     2개
오야코동 국물  80g
양파   25g
파드득나물   2g
(오야코동 국물)
가다랑어 맛국물 700g
간장    250g
미림    500g


Directions

1

양파를 잘라 냄비에 넣는다. 한입 크기로 자른 닭고기를 그 위에 얹는다.

2

오야코동 국물을 넣고 불을 켜서 중불로 닭고기가 익을 때까지 열을 가한다.

3

火が入ったのを確認したら、解いた卵を全体的に回すように入れる。

4

계란이 알맞게 익으면 불을 끄고 밥이 든 그릇 위에 얹어 파드득나물을 흩뿌리면 완성.

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz