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소송채와 유부 무침

Culture

UpdateOctober 29, 2018
ReleaseOctober 29, 2018

Ingredients

<재료(2인분)>
소송채  350g
유부  1장
무침 간  700g
참기름  적당량
(무침 간)
가다랑어 맛국물  800g
엷은 맛 간장 100g
미림   100g


Directions

1

소송채와 유부를 먹기 좋게 썬다.

2

냄비에 참기름을 두르고 소송채와 유부를 넣은 뒤 중불로 빠르게 볶는다.

3

소송채가 반 정도 익으면 무침 간을 적당량 넣고 맛이 스며들 때까지 기다린다. 무침 간이 졸아들면 불을 끄고 완성.

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz