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오징어 볶음

Culture

UpdateDecember 15, 2018
ReleaseDecember 15, 2018

Ingredients

<재료(4인분)>
오징어 2큰술
간장 2큰술
맛술 2큰술
다카노츠메 취향에 따라
참기름 1작은술


Directions

1

오징어를 손질하고 내장은 오징어 먹물과 여분의 내장을 떼어 둔다

2

오징어 다리의 빨판을 뗀다

3

몸통 부분을 둥글게 자른다

4

오징어 다리와 엠페라는 먹기 쉬운 크기로 자른다

5

프라이팬에 참기름을 두른 뒤, 센 불에 오징어를 넣고 볶는다

6

오징어 색이 하얗게 되면 조미료를 넣는다

7

전체적으로 조미료가 배면 불을 끄고 그릇에 담는다

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz