오징어 볶음
Culture
UpdateDecember 15, 2018
ReleaseDecember 15, 2018

Ingredients
<재료(4인분)>
오징어 2큰술
간장 2큰술
맛술 2큰술
다카노츠메 취향에 따라
참기름 1작은술
Directions

1
오징어를 손질하고 내장은 오징어 먹물과 여분의 내장을 떼어 둔다

2
오징어 다리의 빨판을 뗀다

3
몸통 부분을 둥글게 자른다

4
오징어 다리와 엠페라는 먹기 쉬운 크기로 자른다

5
프라이팬에 참기름을 두른 뒤, 센 불에 오징어를 넣고 볶는다

6
오징어 색이 하얗게 되면 조미료를 넣는다

7
전체적으로 조미료가 배면 불을 끄고 그릇에 담는다
Japanese Liquid Measures:
1 cup = 200ml = 6.76 fl oz1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz