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다테마키

Culture

UpdateMarch 7, 2019
ReleaseMarch 7, 2019

Ingredients

<재료(4인분)>
한펜 1장
달걀 4개
설탕 3 큰 술
미림 1 큰 술
식용유 1 작은 술


Directions

1

한펜을 찢어서 잘 섞는다

2

달걀과 조미료를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다

3

프라이팬을 약불로 달군 후 식용유를 살짝 넣고 달걀 푼 것을 넣는다

4

프라이팬에 뚜껑을 덮고 달걀을 잘 익힌다

5

구운 달걀을 식기 전에 김밥 말이 용 발로 옮겨 만다. 고무밴드로 몇 군데 고정해서 열을 뺀다

6

먹기 쉬운 크기로 자르면 완성

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz