돼지고기 생강구이
Culture
UpdateJune 28, 2019
ReleaseJune 28, 2019
Ingredients
<재료(4인분)>
삼겹살 부위 300～350g(먹기 좋은 크기로 썬다)
양파 큰 거1개(껍질을 벗겨서 슬라이스)
생강 조금
간장 3큰술
미림 3큰술
술 3큰술
참기름 1작은술
고명 상추 4장(먹기 좋은 크기로 찢는다)
Directions
1
볼에 돼지고기와 다진 생강, 간장, 미림, 술을 넣고 전체적으로 주무른다.
2
프라이팬을 중불로 달군 후 참기름을 넣고 양파를 볶는다.
3
양파의 숨이 죽으면 1번의 고기를 넣어 볶는다.
4
돼지고기 색이 변하면 1번의 조미료를 넣어 전체적으로 잘 섞는다.
5
접시에 상추를 올리고 4번을 얹으면 완성.
Japanese Liquid Measures:
1 cup = 200ml = 6.76 fl oz1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz