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돼지고기 생강구이

Culture

UpdateJune 28, 2019
ReleaseJune 28, 2019

Ingredients

<재료(4인분)>

삼겹살 부위      300~350g(먹기 좋은 크기로 썬다)

양파 큰 거1개(껍질을 벗겨서 슬라이스)

생강 조금

간장 3큰술

미림 3큰술

술 3큰술

참기름 1작은술

고명 상추 4장(먹기 좋은 크기로 찢는다)


Directions

1

볼에 돼지고기와 다진 생강, 간장, 미림, 술을 넣고 전체적으로 주무른다.

2

프라이팬을 중불로 달군 후 참기름을 넣고 양파를 볶는다.

3

양파의 숨이 죽으면 1번의 고기를 넣어 볶는다.

4

돼지고기 색이 변하면 1번의 조미료를 넣어 전체적으로 잘 섞는다.

5

접시에 상추를 올리고 4번을 얹으면 완성.

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz