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品味新式“和风”。 京都的甜点&咖啡店

Magazine

ReleaseOctober 20, 2020

说到京都的甜点大家会想到什么呢?虽说使用了抹茶和红豆的和式点心很有名,但最近也出现了很多一边遵循着传统美味,一边有着崭新品味方式的甜点。接下来为大家介绍可以品尝到最新“和风”甜点的咖啡店!


祇园 北川半兵卫

经营老字号茶叶批发店的日本茶咖啡店。超过120年的建筑外观为京町家风格,但内部则是时尚奢华的氛围。在这里可以在饮用各种日本茶的同时,品尝西点师的特制甜点。“茶咏”,是抹茶、煎茶、焙茶、和风乌龙茶、和风红茶5种茶饮和点心的组合套餐。使用玻璃杯提供,也不用在意茶道礼仪,可轻松品尝。
祇园 北川半兵卫 祇园 北川半兵卫 祇园 北川半兵卫 祇园 北川半兵卫 祇园 北川半兵卫
https://gion-kitagawahanbee.kyoto/


笹屋伊织 别邸

京都点心老字号“笹屋伊织”所展开的以“和式点心餐”为主题的新形态咖啡店。除了使用了和式点心材料的新感觉餐品以外,还有可以品尝到丝滑抹茶奶油和最中饼香脆口感的“抹茶芭菲”等,有许多精致美味的和式点心。
另外还销售用勺子品尝的“伊织牡丹饼”等只有此处才能购买的限定品。
笹屋伊织 别邸 笹屋伊织 别邸 笹屋伊织 别邸 笹屋伊织 别邸 笹屋伊织 别邸
https://www.sasayaiori.com/store/p-7571/


eXcafe 京都岚山总店

位于进入岚山的小巷后不远处,是古民家改装而成的咖啡店。店内被和风艺术所包围,透过窗户可以欣赏日本庭园美景。
“松软热乎团子套餐”,是使用自己专用的炭炉烤制团子,再蘸上酱汁和红豆馅儿品尝的有趣套餐。一边闻着香喷喷的治愈香味,一边在烧烤网上转着团子,可以按照自己喜欢的程度来烤制品尝。
eXcafe eXcafe eXcafe
https://www.instagram.com/excafe_official/




还有这样的咖啡店!

京都市京瓷美术馆咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美术馆经过装修后于2020年5月重新开放。这家咖啡店是可以从被称为“Glass Ribbon”的特别玻璃制成的窗户仰望平安神宫大鸟居的位于地下的美术馆咖啡店。在各种餐饮菜单中,以美术馆的收藏作品为主题的时令和式点心不容错过。欣赏完艺术作品之后很值得到访。
ENFUSE ENFUSE ENFUSE ENFUSE  /><noscript><img src=https://enfuse.jp/


※以上为2020年10月的信息。