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日本桥

Travel

UpdateMarch 28, 2018
ReleaseFebruary 27, 2018

日本桥是从江户时代以来,日本的经济与文化的中心街区。在江户时代,还是延伸至全国的五条主要大道的出发地点,因此从全国各地聚集了一流的师傅及商人们开的各种店铺相互竞争。现在,银行及各大企业商务人员昂首阔步往来于此,著名百货商店及传统老店里购物客人络绎不绝。这个日本桥,如今正如火如茶地在进行再开发。现代化高楼大厦林立之中,还保留着自古以来固有风格的一角。让我们一起去走访一下这个传统与新潮共存的街道,日本桥吧。


以「高岛屋」为起点出发,在20世纪初期建的这幢摩登而又敦厚的外观是这条街的象征。「山本山」是一家于1690年持续以来的老牌日本茶铺,也是玉露茶的元祖。在品茶区,可以品尝到「长门」的羊糕等日本桥老牌店铺的茶点及名茶。「楱原」是和纸的老店。玻璃幕墙的外观给人一种近未来印象的建筑是在2004年开张的「COREDO日本桥」。1857年创业的「荣太郎总本铺」是间江户日式点心的老店。

以前在日本桥有鱼河岸市场,日本桥川曾是运河的主要通道。日本桥是在1603年架设的,而现在的桥是在1911年完成的石造桥。在桥的中央部位埋有日本国道路元标的铜版。2011年将迎来日本桥创建100周年。

在日本桥的北侧有「日本桥三越本店」,是于1673年以和服起家的越后屋所创业的日本最老的百货商店。还有1849年创业的紫菜店「山本紫菜店」,鱼板及鳕宝(hanpen)的老店「神茂」,卖团扇及扇子,日式文具用品等的「伊场仙」等江户时代在此创业的店铺至今仍固守老字号招牌。还有奈良县及岛根县,新潟县的特产店,可以买到当地的各种特产品。再往里面的地区,还保留着过去小巷街特有的小型料理店等自古以来的风格。

于2005年开业的「日本桥三井大楼」里有东京文华大酒店及水果专卖老店「千疋屋总本店」,还有各种餐饮店等。二楼的千疋屋Fruits Parlor 总是高朋满座。在三井纪念美术馆里收藏了从江户时代以来近300年来三井家族所收集的日本及东洋的美术品。


2010年10月才刚刚开业的「COREDO室町」及「YUITO」。在COREDO室町里有「NINBEN」及刀剑等的刃物批发店「木屋」等25家店铺。拥有300年历史而自豪的木鱼老店「NINBEN」所经营的木鱼调味汁专卖店「日本桥DASHI BAR」里,可以品尝到用削刨专业师傅刚刚削出来的木鱼熬的汤,很受人们喜爱。「箔座日本桥」是石川县金泽市的金箔专门店,是第一次在东京开店。店里有个墙壁上贴了约1万6000张金箔的小房间式的地方(黄金的天空),可以体验一下被金箔所围的感受。

「小津和纸」是家拥有350年以上历史的和纸批发商开的店,除了免费参观的史料馆外,还能体验手工过滤制作和纸(需收费・要预约),大约30分钟左右,不妨尝试一下。在小津和纸的后面有间「KIRIKO」,除了传统工艺品的桐木衣橱外,还提供了各种样式的新颖桐木制品。

日本桥地区今后还将继续不断开发。2011年为庆祝日本桥架设100周年将举办各种庆典活动,敬请拭目以待。



专栏
日本桥在江户时代有间金币铸造所「金座」,此地就是现在的日本银行。而有名的繁华街「银座」是银币铸造的地方。常盤桥门迹为江户城外壕沟的正面,还保留着石垣城墙。