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这个春季,在北近畿品尝日本酒吧!

Magazine

UpdateJune 13, 2018
ReleaseJune 13, 2018


被自然包围的北近畿地区有很多美味的当地酒。
除了参观酒窖以外,品尝用酒制作的甜点、热闹非凡的祭典活动等,来体会还不够广为人知的北近畿的魅力吧!

从大阪、京都、神户出发 乘坐特急电车所需时间
◆丹后…2~3小时   ◆但马…2~3小时   ◆丹波…1~2小时

推荐当地酒

香住鹤(香住鹤(株))

集合了醇厚的美味、温和的香味和畅快口感的美酒。
可参观酒窖/有直营店 http://www.fukuchiya.co.jp/

竹泉(田治米合名(株))

可以感受到大米的美味和随着成熟发酵而产生的浓厚味道的酒。
http://www.chikusen-1702.com/

但马(此之友酒造(株))

从选择大米开始的讲究细致的制酒过程为其特征。
http://konotomo.shop-pro.jp/

凤鸣酒造

在丹波篠山创业以来,以真诚态度制酒至今的小酒窖。可参观过去制酒的现场和当时用于制酒的旧道具等。
http://houmei.wixsite.com/houmeisyuzou/home


感受更多北近畿的乐趣吧!

从美丽的风景胜地到温暖治愈的温泉,北近畿还有许多值得玩乐的地点!

天桥立

日本三景之一。延伸至大海的宽广沙堤风景绝佳。

春季可乘坐缆车穿过伞松公园中的樱花。

竹田城迹

春季可欣赏樱花和绝佳风景。还被称为“天空之城”、“日本的马丘比丘”。

城崎温泉

不仅是酒店里有温泉,充满日式风情的温泉街上有7处不同温泉,感受不同的泡温泉乐趣。

身穿浴衣一边欣赏夜樱一边在街上散步也是趣味十足。

丹后天酒祭典


2018年5月26日(周六)、27日(周日)举办
分布于京都府北部的8处酒窖同时举行参观会和试饮会的一年一度的活动!
入场免费/有可试饮的酒窖/其他项目收费 http://sakelabo.com/

在制造日本酒的地方一边感受其氛围一边饮酒,更加别具一格!

每年酒窖亲自企划的祭典,可以在感受酒窖参观、逛当地美食摊位等活动的同时,品味当地酒。
有巡游各酒窖的往返巴士,每年有很多参加者一家接一家的享受美酒!

酒造介绍 丹后天酒祭典 简单介绍一下参加的酒窖

玉川(木下酒造)

1842年创业
使用旧时制法的酒劲强的酒较多,与料理很搭配。可加冰块、常温或加热饮用。

英国酿酒者杜式的酒窖。
http://www.sake-tamagawa.com/en/

福知三万二千石(东和酒造)

1717年创业。
女性酿酒者杜氏对于温度进行彻底管理,手工作业,以细腻的感性来酿酒。细腻的味道中可以感受到亮点。
※只能使用日语进行对应 http://towa-shuzou.jp/

久美之浦(熊野酒造)

1944年创业
可一览久美滨湾的酒窖。特别本醸造拥有卓越的香味和品质。和海鲜很搭配。
http://www.kuminoura.com/english/

酒窖特有的甜点

白岭酒造

在酒窖附设的咖啡店内可以品尝使用了日本酒和酒粕制作的蛋糕和布丁。

布丁味道醇厚,口感甘甜!
http://www.hakurei.co.jp

※以上为2018年3月的信息。