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伊东旅馆料理教室 in 人形町、东京

att.Kitchen

UpdateOctober 12, 2018
ReleaseOctober 12, 2018

这一次通过日本料理基础学习课程向专业的料理老师简单学习了土豆炖肉、芝麻拌菠菜、金平牛蒡、泽煮椀和高汤的制作方法!


Advice from chef

这一次的菜单以和食的基本“高汤”为基础,进行了简单的调味。一次高汤用于泽煮椀,二次高汤用于土豆炖肉。两种料理都充满了高汤的味道,清淡却美味。芝麻拌菜使用了即时捣碎的芝麻,香味浓郁。

Comments from the Particpants

学生①
来自摩洛哥

谢谢att.JAPAN让我有机会参加料理教室,收获了很棒的体验。除了有机会认识优秀的人,还第一次制作了日本料理,充满欢笑,是足以改变人生的料理教室体验。我还接触到了日本文化,还想再体验一次。想要推荐所有来日本的人参加料理教室。绝对有参加的价值!


学生②
来自美国

我参加了千惠老师9月18日的料理教室,度过了愉快的时间。千惠老师和祖母以及妈妈一起生活,自然而然地学会了美味传统的和食做法。老师不仅耐心亲切,还非常信任学生,每一步都冷静地指导大家。告诉我们下一步该做什么,还被我们的玩笑逗笑。做出来的料理超出想象的美味,大家在一起非常开心。期待下一次的料理教室!感谢这一次绝佳的机会!