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伊达卷

Culture

UpdateMarch 12, 2019
ReleaseMarch 12, 2019

Ingredients

<材料 (4人份)>
半片(鱼板) 1片
蛋 4个
砂糖 3大勺
味淋 1大勺
油 1小勺


Directions

1

将半片(鱼板)撕成片并捣碎。

2

加入蛋和调味料,并搅拌至顺滑。

3

平底锅用小火温热后,倒入少许油,将蛋汁倒入。

4

盖上锅盖,蒸熟蛋液

5

将煎好的蛋趁热放在卷帘上,卷好后用橡筋捆住,并放置到不烫手的程度。

6

将伊达卷切成易入口的大小后即完成。

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz