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神田种种周记 326

Column

ReleaseJuly 11, 2019

感谢大家的惠顾。

这个月,我的父亲将迈入88岁。所以周末我回到了高崎老家,和两个哥哥一起庆祝了父亲的米寿! 我一开始考虑的是去温泉,让父亲在温泉彻底放松,尽情品尝装盘成船型的豪华料理♪ 但自从做了胃癌手术之后,父亲的体力衰退,食量也变小了,说不太想去温泉。所以变成了我在家制作料理一起用餐。以对父亲的胃负担小,并且是以去世的母亲经常制作的菜品为前提,我制作了刺身、烤鸡肉串,对胃温和的不用油炒的牛蒡丝、土豆炖肉、芝麻拌茄子、腌黄瓜以及手擀乌冬(为哥哥制作了夏季蔬菜的天妇罗)。这就是农家饭啊! 炒牛蒡丝做得和母亲的非常像,土豆炖肉做得有点文雅? 大家就这样一边评论着菜肴一边谈笑风生。很久没有在家和大家一起团聚用餐了,一直一个人生活的父亲似乎也非常开心。太好了,母亲也一定感到很高兴。父亲啊,希望我还能给您庆祝卒寿(90岁)和白寿(99岁)。


神田种种周记

※以上为2019年7月的信息。


作者小川文子


在神田站附近经营着一家面包店的夫妇的妻子。每周二会发行"神田种种周记",发给来购买面包的顾客。叙述了在东京神田周边发生的种种日常小事的专栏相当受欢迎。来自群马县高崎市。