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赏花前必看!att.JAPAN推荐的5种日本的酒

Magazine

ReleaseFebruary 7, 2020

日本酒
作者:Ayumi

赏花是日本春季的代表活动。预测表明2020年会比往年更早开花。相信也有很多人期待着一边赏樱一边品酒吧?
这一次为大家介绍att.JAPAN推荐的5种酒饮!无论是赏花时品尝还是作为伴手礼都值得参考。

值得一看的“日本的酒”系列内容!
日本酒:http://att-japan.net/sc/archives/4961
啤酒:http://att-japan.net/sc/archives/5022
烧酒:http://att-japan.net/sc/archives/5133
水果酒:http://att-japan.net/sc/archives/5653


1. 不会厌倦的日本酒“鹤龄”

新潟县是日本数一数二的大米产地。以米作为原材料的日本酒制造自然也很盛行,酒坊数量为日本第一,可称作是种类丰富的日本酒王国。
位于南鱼沼市的创业于1717年老字号酒坊“青木酒造”的“鹤龄”,是在当地深受喜爱的商标之一。爽口畅快,不辣,拥有米的甜味,被称赞为爽口醇厚。

鶴齢
寿司 小编第一次是在新潟当地与新鲜的寿司一起品尝的,和脂肪饱满的鱼肉非常搭配!寿司的美味与酒的美味相互衬托。

小编因为太沉迷,回家后还回购了好几次。
和烤鱼、日本家庭料理也很搭配,推荐日常饮用。

http://www.kakurei.co.jp

2. 辛辣但有果味的“清泉”

同样来自新潟县的还有一款想要推荐的就是久须美酒造的“清泉”。这家也是1833年创业的老字号。也作为漫画、电视剧《夏子的酒》的原型为人所知。这款酒推荐给喜欢辛辣口味的人群。
虽说是辛辣口味,但也拥有柑橘类的果香,是很清爽的日本酒。

清泉
片木盒荞麦面
小编和新潟的当地美食“片木盒荞麦面”一起进行了品尝。
含有赤菜的略滑腻的荞麦面与清爽的“清泉”非常搭配!

这款酒也没有奇怪的口味,很易饮,适合搭配任何料理。商标的设计也很酷,值得瞩目。

https://www.kamenoo.jp/

3. 世界要员也大力称赞的“东洋美人”

位于本州最西端的山口县也是产酒圣地,世界文明的“獭祭”就来自山口县的酒坊。
“澄川酒造场”的“东洋美人”在各种大赛中都有获奖经历,据说是入手困难的人气商标,但在山口县内很多酒商店或居酒屋都能找到。

东洋美人
为追求正统日本酒制造而诞生的酒中,这款纯米大吟酿“一番缠”是优雅且风味丰富的顶尖商标。2016年在日俄首脑会谈中大显身手,受到了普京总统的喜爱。

在特别的时刻,赠送给重要之人,或作为给自己的奖赏都很适合。

4. 使用受到大山恩惠的天然水所酿造的“雾岛高原啤酒”

接下来推荐啤酒。日本的精酿啤酒热潮还在持续,全国有各种各样的精酿啤酒。其中小编最为喜爱的,就是九州鹿儿岛县雾岛市的“雾岛高原啤酒”。

雾岛高原啤酒
鹿儿岛是烧酒的产地,这家制酒商原本是烧酒酒坊,后来开始了啤酒制作的挑战。
在选用啤酒大国捷克的麦芽和蛇麻草的基础上,使用拥有丰富大自然的雾岛山的天然水进行酿制,带来正宗美味。

烧烤
雾岛作为品牌黑牛、黑猪的产地也为人所知,口味浓厚的啤酒和烧烤是绝赞搭配!

http://praha-gen.com/

5. 东京人的洒脱美味“电气白兰”

“神谷吧”位于浅草寺附近的一角,是一家经常充满热闹气氛的老字号店铺。“电气白兰”就是这家店的创业者所打造的鸡尾酒。

电气白兰
现代化不断发展的当时,新奇物品被冠上“电气○○○”等称谓,以白兰地为基底的这款鸡尾酒也因此被命名。
白兰地中混合了杜松子酒、葡萄酒、库拉索酒和药草等,风味独特,酒精度为30度。
虽酒性较强,但和蟹肉奶油可乐饼、鸡肉饭等旧时的口味浓厚的西餐很搭配。

电气白兰 电气白兰甘甜的风味中有着柠檬的和谐酸味的“电气白兰沙瓦”也很推荐。

在隅田川附近欣赏樱花后,来到神谷吧饮一杯电气白兰……这样很有成熟风范的赏花之旅说不定也很不错。

http://www.kamiya-bar.com/

适度饮酒,感受日本春季的乐趣吧!

※日本法律规定未满20岁禁止饮酒。


※以上为2020年1月的信息。