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日光市

日光山内•世界遗产地区

日光市是日本国内屈指可数的人气游览胜地。有世界遗产的建筑物、宏伟的自然景观、温泉、充满乡土气息的庙会等,可充分体验日本的历史和文化的游览区域非常多。
首先想走访的是日光山内/世界遗产区域。以日光东照宫、日光山轮王寺、日光二荒山神社为中心的“日光的神社与寺院”是被登录为世界遗产且代表日本的建筑物群。其中特别是日光东照宫,是以德川家康公为祭神而修建的。德川家康公是建立了在世界上也属罕见的、长达260年政权的江户幕府(1603-1868年)的第一代将军。五彩缤纷的日光东照宫阳明门,其508尊细腻的雕刻也是具有极高艺术价值的国宝。以阳明门为首,日光山内还有103栋历史性建筑物。其中9栋为国宝,94栋被指定为国家级重要文化遗产。
同时,与历史性建筑物相互辉映的自然美景也是日光的一大魅力。2015年是德川家康公逝世400周年,为迎接该纪念周年,各种纪念活动正在企划当中。阳明门将从今年4月开始修复工程,但5月17、18日两天仍将举行春季定期大祭——这是日光东照宫按惯例举行的最盛大的仪式,该祭祀活动的看点是18日的“神轿起驾祭”。1200名以上身穿铠甲武士装等各种盛装的人们将组成长达1公里的盛大游行队伍,总而言之是精彩无比!
荞麦面和腐竹是这里的特产。手工荞麦面作为传统的饮食文化而传承至今。这里每年都会举办“日光荞麦面节”,全国各地有名的荞麦面店也将提供新荞麦面至此。2012年接待了大约10万游客的到访。腐竹是大豆的加工品,这种食材取自煮豆浆时表面形成的薄膜。在拥有众多寺院的日光,腐竹作为僧侣和修行者的素食,自古以来倍受青睐。现在,衍生出腐竹荞麦面、生食鲜腐竹、腐竹包子等,腐竹作为有各种吃法的健康食材而非常受欢迎。腐竹和荞麦面是日本特有的料理。让我们通过游览日光来饱享日本的饮食文化吧。

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