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探尋札幌魅力!-札幌的酒文化-

Magazine

UpdateMarch 30, 2018
ReleaseMarch 28, 2018

札幌的酒文化


札幌啤酒園

SAPPORO 啤酒是日本數一數二的啤酒品牌。位於札幌啤酒園旁的札幌啤酒博物館是一座可了解札幌啤酒歷史的博物館。而在保留著1912年製造的巨大釀酒設備的園內餐廳裡,可享用啤酒與北海道名產成吉思汗烤肉!

札幌市東區北7条東9-2-10
從JR「札幌站」北口2號搭車處,搭乘札幌啤酒園、Ario線 巴士約7分鐘(直達)
免費



千歲鶴 酒博物館

收藏北海道札幌的當地酒「千歲鶴」釀酒歷史的博物館。除可試喝之外,也能品嚐釀酒使用的純淨水與酒粕霜淇淋等,老少咸宜!不妨來此尋找喜愛的酒品當作伴手禮。

札幌市中央區南3条東5-1
從地鐵「巴士中心前站」步行5分鐘
免費



札幌大通啤酒花園

如果想在札幌盡情暢飲啤酒,可別錯過啤酒花園!每年夏天約有1個月,長達1.5km的大通公園會舉行日本國內最大型的啤酒花園!多達13,000個座位,半座大通公園都將變身為啤酒花園,相當壯觀。白天起便可於不同會場品嚐口味相異的啤酒,難以抉擇該在何處暢飲也是一大樂趣。加入當地人的行列,一起享受清爽的夏之札幌吧!

7月下旬~8月中旬*
*活動日程每年有別,詳情請見活動資訊頁。



可於札幌近郊享用的北海道美酒

在食材的寶庫北海道,釀酒業相當盛行。步出札幌,即可開始參觀北海道當地釀造美酒的工廠之旅!

小樽啤酒 參觀小樽倉庫No.1釀造所

小樽市港町5-4



余市葡萄酒 參觀釀酒廠

余市郡余市町黑川町1318



在北海道喝酒,小菜當配鮭魚乾!

將帶皮的「秋鮭」魚切細後用海水清洗,並以海風風乾的「鮭魚乾」,連魚皮都美味絕倫!根本就是北海道版的燻鮭魚乾!便利商店與超市有售,一定要嚐嚐看喔!



大家酒足飯飽後,最後一攤都會吃什麼呢?

在日本,酒足飯飽後,最後一攤大家都喜歡來碗拉麵。不過,札幌的文化竟然是吃聖代呢!而且名稱就叫做「Shime(最後)聖代」。暢飲美酒之後品嚐聖代,連口中也煥然一新!拉麵與聖代,大家想會選哪一個呢?

「聖代、咖啡、酒『佐藤』」的「鹽焦糖與開心果」聖代
「INITIAL」的「草莓」聖代


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