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【活動報告】 第38屆 全國日本酒品酒師選拔大會隆重展開!

Magazine

UpdateApril 11, 2019
ReleaseNovember 9, 2018

於10月26日在東京・新高輪格蘭王子大飯店舉行的日本全國唎酒競賽大會(由日本酒造組合中央會主辦),分成「個人組、團體組」、「大學競賽組」、「國際組」,進行比賽。


關於唎酒競賽…
品嘗7種不同類別的日本酒,再根據自己的喜愛進行排名。接著再調換這7種日本酒的順序後,再進行排序。以第一次和第二次的排序順位是否一致,來判別優勝。

在國際組中,有來自美國、英國、西班牙、義大利、德國、俄羅斯、台灣、中國等約30位的參賽者進行挑戰。


為了可以集中精神品嘗日本酒,現場嚴禁交談。大家都充滿著認真的神情。

得獎者訪問!
國際組
第一名 來自韓國 金彩潤 小姐


「可以獲得第一名,感到非常的驚訝也很開心。我現在是專修大學的交換學生,主修日本文學與文化。聽了朋友的建議來參加比賽。剛開始,因為自己沒有任何關於日本酒的知識,對於比賽感到擔心,但透過這次的比賽,我認識到了各種不同類型的日本酒和飲用方式,以及關於品酒的方式。雖然平常我比較常喝韓國的燒酒,但日本酒的口感也相當類似,所以也偶爾會飲用。今天在會場上也認識了許多來自不同國的家人,是一個非常好的經驗」

第二名 來自台灣 李倫 小姐
第三名 來自法國 讓.賈斯帕德.帕尼簡察 先生


在懇談會中,可以品嘗著各種類的日本酒,談論著關於比賽的感想,結識著來自不同領域的新朋友,相當之熱鬧。



大家是否也想試著進入日本酒的世界?


關於att.JJAPAN ISSUE 83 日本名酒専題「日本酒」的介紹請見
日本名酒専題 日本酒

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在日本酒造組合中央會的網站也有許多關於日本酒的情報喔!
http://www.japansake.or.jp/sake/

 

※此頁面的資訊,為目前2018年11月的資訊。