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賞心悅目且無比美味!日本全國的甜點!

Magazine

ReleaseAugust 25, 2020

向大家介紹日本全國各地的上相甜點,款款都有超凡的影響力,讓人忍不住想大快朵頤,並且好好炫耀一番!

北海道

聖代、咖啡、酒、佐藤

近年來,在飲酒後享用的「結尾聖代」風靡日本全國。在點燃這股「結尾聖代」熱潮的酪農王國──北海道的札幌市,最近只在夜晚才得其門而入的聖代專賣店也持續增加。

這裡是在夜晚的札幌,因其聞名遐邇的結尾聖代而大排長龍的咖啡酒吧。該店嚴選咖啡與美酒,店內絕妙的日式空間更進一步襯托出色彩鮮艷的聖代之美。使用了北海道產牛奶的霜淇淋與雪酪均為手工製作,小麥與紅豆等材料也堅持使用北海道的產品。
聖代、咖啡、酒、佐藤 聖代、咖啡、酒、佐藤 聖代、咖啡、酒、佐藤 聖代、咖啡、酒、佐藤

以雞尾酒杯盛裝毛豆奶油與南高梅雪酪的「豆與梅、焙茶」等,是此處絕無僅有的口味,請一定要來品嘗一下。
聖代、咖啡、酒、佐藤 聖代、咖啡、酒、佐藤 聖代、咖啡、酒、佐藤

地址:(總店)北海道札幌市中央區南2條西1-6-1
交通:大通站、豐水薄野站(札幌市營地下鐵)步行2分鐘
營業時間:週二~週四 18:00~24:00(L.O.23:30)
     週五 18:00~翌日02:00(L.O.翌日01:30)
     週六 13:00~翌日02:00(L.O.翌日01:30)
     國定假日、週日 13:00~24:00(L.O.23:30)
公休日:非國定假日之週一
http://pf-sato.com/(僅日語)

福島縣

長門屋本店

1848年創業的日式點心店。現在最受矚目的日式點心是「羊羹幻想曲Fly Me to The Moon」。
長門屋本店 長門屋本店
羊羹幻想曲Fly Me to The Moon 羊羹幻想曲Fly Me to The Moon

「羊羹幻想曲Fly Me to The Moon」是一款令人驚豔的日式點心!每次切開時,露出的圖樣都有所不同。羊羹的圖案為弦月下靜止的飛鳥振翼朝滿月飛去,山岳等景緻會逐漸變化,非常優美。以紅豆羊羹為基調的檸檬羊羹,還有置於其上的鬼胡桃和葡萄乾的滋味,與紅茶或葡萄酒都很相配,是混合了日西風格的時尚羊羹點心。
羊羹幻想曲Fly Me to The Moon 羊羹幻想曲Fly Me to The Moon

長門屋本店 長門屋本店
地址:(總店)福島縣會津若松市川原町2-10
交通:從西若松站(JR)步行10分鐘
營業時間:9:00~17:00(公休日:年底年初)
https://nagatoya.net/?mode=f7
https://nagatoya.net/(日語)

奈良縣

TSUNOYA

說起奈良縣,最有名的當然是奈良公園的鹿群囉!而TSUNOYA是一間特色獨具的商店,僅販售以這些小鹿的「鹿角」為形狀的點心。俏皮的「TSUNOYA霜淇淋」是以費南雪蛋糕製作成長角小鹿,除了抹茶與香草之外,還可依季節品嘗到各式各樣不同的口味。
TSUNOYA霜淇淋 TSUNOYA霜淇淋
TSUNOYA霜淇淋 TSUNOYA霜淇淋
TSUNOYA霜淇淋
「TSUNOYA費南雪」一定也會是討人喜歡的伴手禮!
TSUNOYA費南雪 TSUNOYA費南雪
TSUNOYA費南雪 TSUNOYA費南雪

地址:奈良縣奈良市油阪地方町10-1
交通:奈良站(JR)步行3分鐘
營業時間: 請洽詢店家
https://www.tsunoya.jp/

岡山縣

倉敷桃子

岡山縣在日本是以身為日照時間最長的縣聞名,此地盛產麝香葡萄、水蜜桃等水果,全年都可享用到使用新鮮水果製作的甜點。「聖代街道岡山」專案從約10年前開始啟動,水果聖代是人氣高漲的岡山名產。

這是使用水蜜桃、晴王麝香葡萄、芒果、草莓等時令水果,隨時可自4個種類中任選口味的聖代專賣店。其中最受歡迎的是6月中旬~9月下旬間問世的「全桃聖代」。這是可享用到整顆岡山縣產的水蜜桃,視覺效果令人無比驚豔的聖代;水蜜桃中填滿了鮮奶油、卡士達奶油,以及甘露煮嫩桃,是一款非常奢華的點心。
全桃聖代 全桃聖代
全桃聖代 全桃聖代

倉敷桃子 倉敷桃子 倉敷桃子
地址:(倉敷中央店):倉敷市中央1-3-18
交通:倉敷站(JR)步行13分鐘
營業時間: 10:00~18:00(11月~2月:10:00~17:00)
*營業時間、公休日請確認Instagram
http://kurashikimomoko.jp/
https://www.instagram.com/kurashiki_momoko/?hl=ja

※此頁面的資訊,為目前2020年8月的資訊。

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