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【美食報導】香港點心專賣店「添好運」(TimHoWan)@新宿

在香港取得米其林一星的香港點心專賣店「添好運(Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン)」日本二號店,已在新宿Southern Terrace開幕了。…

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週末散心!在藏前的療癒時光

在天氣晴朗的週末來到被稱為「東京的布魯克林」的藏前散步。 在雜誌讀了關於介紹藏前的特輯之後,想去看看那些有意思的商店! DANDELION CHOCO…
SAKE COMPETITION 2019

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舉世無比的美味市售日本酒結果出爐囉!

可供酒饕客們參考的日本酒評鑑會 日前為了選出舉世美味的市售日本酒,舉辦了日本酒品酒活動「SAKE COMPETITION 2019」 。 SAKE C…

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熊本縣 ―歷史・自然・美食的寶庫―

熊本縣位於九州的中央。有著雄偉山脈及海洋等豐富自然景觀,但卻因2016年4月發生的熊本地震,造成了縣內相當嚴重的災情。話雖如此!現在熊本正逐漸朝著復興…
東京 找穆斯林

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在東京尋找穆斯林的專門店的話?

距離東京車站1站之處的“上班族之街“神田站周圍集結了許多價格便宜又美味的餐廳,還有針對穆斯林觀光客的需求統整好的各處禮拜堂的地圖。 請務必到神田站西口…

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東京都現代美術館:愜意放鬆的公共空間

東京都現代美術館已於2019年3月29日重新整修開幕了。 木場公園入口處 基於更加開放的美術館為概念而全面重新修建的建築,成為可以感覺自然的空氣,並且…

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北海道推薦美食

說起北海道的魅力之一,莫過於可口的美食啦!這裡的海鮮自然不在話下,因為酪農業發達,起司、牛奶等乳製品,以及以乳製品所製作的甜點,都是無與倫比的美味。此…
南紀白濱

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和歌山 南紀白濱之旅

南紀白濱除了大海、溫泉、夕陽,還有能跟動物近距離接觸的冒險大世界,可說是各種景點應有盡有,不妨親身蒞臨一趟吧。 交通方式 羽田機場→搭乘飛機75分鐘→…

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一人○○

您知道「獨活」一詞嗎?「獨酌」或「單人KTV」等享受一人時光的「獨活」享樂者正在不斷增加中。雖然可以與朋友和家人共度時光也很美好,但有時嘗試自己一人做…

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在橫濱站的新體驗型娛樂設施「樂蒐空間(Asobuild)」遊玩吧!

複合型體驗娛樂設施「樂蒐空間」已於2019年3月15日(星期五)在橫濱站開幕。 在地下1樓至頂樓5樓的大廈中,備有真實版逃脫遊戲、運動場、便便博物館、…

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好吃的不只有鬆餅!bills的5種人氣餐點

在日本受到廣大年輕女性歡迎,起源自澳洲雪梨的的休閒輕食餐廳「bills」於2018年迎接在日本開幕10周年。 bills表參道 ⓒ Petrina T…

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從東京出發不到30分鐘!帶你玩船橋【絕品美食篇】

千葉縣船橋市是一座熱鬧的城鎮,從東京車站搭電車(總武線快速)出發不到30分鐘即可到達。 以船橋車站為中心,市內有壽司跟拉麵等等許多受歡迎的日式美食!您…

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「ENGLISH×日本酒講座」用英文介紹日本酒的魅力

2019年2月28日(週四),在東京明治神宮外苑的Royal Garden Café青山舉辦了用英文學習「日本酒」的「IIBC ENGLISH CAF…

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星巴克的咖啡之旅

繼西雅圖、米蘭、上海、紐約之後,全球第五間的星巴克臻選®烘焙工坊於2月28日在中目黑正式開幕了。門市外觀由世界知名的建築師隈研吾與星巴克設計團隊合作,…

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日本最大規模!「2019静岡關東煮祭典」即將舉行

「2019静岡關東煮祭典」將於2019年3月8日(星期五)起至10日(星期日),於靜岡縣静岡市的青葉Symbol Road舉行。 「静岡關東煮」的特色…

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在大久保、新大久保地區,大啖各國美食吧!

山手線新宿站僅一站的JR新大久保站,從JR大久保站步行五分鐘距離的周邊區域,是日本著名的韓國城,韓國料理餐廳及韓國流行商品的店家林立。最近更加入中東及…

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【旅行報告】感受茨城縣歷史之旅(下集)|笠間、真壁

為期兩天的感受茨城縣歷史體驗者之旅(2月7日〜8日)。第二天造訪了茨城縣陶藝美術館、笠間工藝之丘、笠間稻荷神社,以及真壁的雛兒祭。 第一天的旅遊報告(…

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【旅遊報告】感受茨城縣歷史之旅(上集)|弘道館、偕樂園

2月7日~8日,我參加了為期兩天的感受茨城縣歷史體驗者之旅。 這是一趟以茨城縣水戶市、笠間市周圍的歷史觀光景點為中心,可感受茨城縣魅力的旅程。我造訪了…

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活動報告:在「夢幻月台」享受燗酒與關東煮

2019年1月17日(星期四)~1月20日(星期日)間,在JR兩國站的夢幻3號月台,舉辦了享用燗酒(熱燗日本酒)與關東煮的活動──「燗酒車站『當地關東…

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靜岡縣——盡享氣勢磅礡的富士山!

靜岡縣位於日本本州中部,面向太平洋,不僅從東京或大阪都能夠輕鬆地搭乘新幹線前往,這裡還有富士山靜岡機場。說到靜岡縣,不得不提富士山。富士山橫跨了靜岡縣…

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東村山市半日遊

本次參加了「帶著原創觀光御朱印手冊,享受日本酒及精釀啤酒,輕鬆周遊東村山之旅」小型觀光行程。這是由「世界最想造訪之地東村山市觀光旅遊委員會」所主辦的半…

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日本名酒特輯:水果酒

水果風味的酒品,就算不擅長喝酒的人也能輕鬆飲用,值得推薦。在日本,水果酒的種類相當豐富多元。不妨嘗試一番吧! 何謂水果酒? 使用果實或果汁做為原料釀造…

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谷中、日暮里  尋您所愛的悠閒旅程

JR山手線其中一站的日暮里站附近,是處擁有眾多歷史悠久的寺廟,並保留著下町平民氣氛的區域,日本屈指可數的大型纖維街亦座落於此。不妨在商店街邊走邊吃,享…

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「Hai沙瓦與炸火腿排之夜」12月1日在東京丸之內舉辦

12月1日(星期六) 17:00~21:30在東京車站八重洲口的「日本百貨店SAKABA」(「GranAge」地下1樓)由日本的酒商博水社提供的著名商…

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日本料理教室火熱舉辦中!「味噌鯖魚、炒花枝篇」

11月20日,一個月一次的日本料理教室「att. Kitchen in人形町」在伊東旅館舉行。 這次的菜單是味噌鯖魚、炒花枝和炒小松菜(佐手工柚子醋)…

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【活動報告】 第38屆 全國日本酒品酒師選拔大會隆重展開!

於10月26日在東京・新高輪格蘭王子大飯店舉行的日本全國唎酒競賽大會(由日本酒造組合中央會主辦),分成「個人組、團體組」、「大學競賽組」、「國際組」,…

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只要來到北近畿地區,您肯定也會沈醉於春季的魅力

不妨在春天的宜人氣候下,享受美麗的櫻花、美味的餐點,以及自在的時光吧! 宮津市  傘松公園的櫻花 這裡是能夠同時眺望日本三景之一的「天橋立」,以及櫻花…

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支撐著日本傳統的匠人們 奈良縣(御所/五條)

日本老街或古舊道路猶存的奈良縣五條及御所地區,不僅是仍保有著豐富大自然環境的悠閒城鎮,鎮上的匠人們更是延續著日本傳統文化。 (盆栽)大柏園 高橋 定嗣…

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茶之京都──京都的另一種面貌

京都府南部,為著名的茶葉產地。同時,也是擁有許多悠久歷史的寺廟及古蹟的地區。不妨離開喧囂的京都市區,來感受一下愜意的京都吧。以「日本茶800年的歷史散…

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果実酒

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日本名酒 燒酒

各位是否聽過燒酒呢 一提及日本酒,多半以清酒較為大家所熟悉,但是在日本當地,獨創手法釀製的蒸餾酒的熱門程度可是不遜色於清酒。 這次我們將為您介紹種類豐…

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清涼日本

日本的悶熱地區為數眾多,因此有了各種有效消暑的點子。以下便為您推薦幾個消除暑氣的方法。 河畔納涼 要不要來嘗試清涼無比的水岸活動呢? 遊船 迎著吹拂而…

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日本名酒 啤酒

如果到日本的居酒屋,經常會聽見有人說「先來杯啤酒吧!」。日本的啤酒跟日本料理相當搭配,自古以來深受日本人的喜愛,因此,在用餐前先以啤酒乾杯的習慣也深入…

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今春,在北近畿地區盡情品嚐日本酒吧!

被大自然所環繞的北近畿地區,擁有許多美味的在地產日本酒。 無論是參觀釀酒廠,或是品嚐加了酒的甜點,還是參加祭典活動,來了解尚未廣為人知的北近畿魅力吧!…

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大阪的熱門新景點~2018 Spring/Summer~

【LUCUA FOOD HALL】4/1 OPEN 與JR大阪站共構!日本最大規模的車站型商業購物中心「LUCUA osaka」的地下2樓, 一個結合…

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日本名酒専題 日本酒

日本酒是在日本特有的自然環境與氣候下,所釀製而成的酒。日本酒的魅力在於,那一言難盡的味道以及飲用方式的多樣性。 現在製造日本酒的酒窖,據說已超過150…

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全日本黑輪之旅

寒冷的冬天,果然還是吃黑輪最棒了。黑輪,是指將各式各樣食材放入高湯中,經過長時間燉煮的日本鍋類料理。黑輪的食材和沾醬,會依據地區而有所不同,在日本有著…

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想永久傳承: 關西的傳統飲食與酒文化

有幸參加了為期1個禮拜,到京都、奈良、滋賀,享受美食的旅遊,體會到許多寫不盡的體驗,但以下幾件事情的印象特別深刻。 奈良漬 首先,我來到了奈良縣販賣奈…

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愛日本,愛咖啡!

日本咖啡一直持續不斷地進化著。從便利商店的滴漏式咖啡,到極其講究的特種咖啡,在日本國內各地皆能品嚐到美味的咖啡。att.JAPAN編輯部成員都相當愛喝…

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大阪 聚焦食物魅力

說到大阪,腦中便會浮現出熱鬧的街道、莊嚴的大阪城、個性爽朗的人們…以及最重要的當然就是「美味的食物」了!在此將徹底剖析這個充滿著此地獨有的絕頂美食的城…

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享受日本的B級美食

日常生活中可以吃到的既便宜又大眾化,卻又很好吃的料理就是所謂的B級美食,凡舉拉麵及大阪燒、烏龍麵、炒麵、咖哩飯、漢堡、蓋飯類等。其中又以富有地方特色、…

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火車便當 -東日本篇-

日本是個在狹窄的領土上縱橫交錯地佈滿了密密麻麻的鐵路路線的國家。並且,在鐵路之旅中不可或缺的就是火車便當。現在的火車便當並不只是旅行中的配角而已。歷年…

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火車便當 -西日本篇-

在att.JAPAN編號44號中(2009/1/10發行)曾為您介紹過東日本地區的火車便當。(刊登於http://www.att-japan.net/…

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享受和菓子的樂趣

說到日本的味道,以壽司和天婦羅有名。使用季節的食材,對眼和舌都味美的和食,現在在海外的餐廳裡也是相當受歡迎的料理。儘管這樣,和菓子如何呢?在茶席時被端…

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要不要來杯好喝的日本茶呢?

順著健康養生及日本料理風潮吹起,日本茶最近在國外也越來越受歡迎。您要不要也來品嚐一下美味的日本茶呢? 日本茶到底是什麼? 過去貴族及武將喝日本茶當作是…