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食譜

Culture

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涼拌水芹

水芹 一把…

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信州的火鍋料理「山豬肉牡丹鍋」

大白菜 4片 芹菜 3根 金針菇 1包 舞菇  1包 鴻禧菇 1包 紅蘿蔔 1/2 根 白蘿蔔 1/2 根 蒟蒻絲 1/2 包 牛蒡 1 根 青蔥 1…

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山菜天婦羅

4人份 蜂斗菜 8個 莢果蕨 8個 楤木芽 8個 土當歸(穗部) 1根 麵粉和水 比例為2:3 油 適量…

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金平土當歸皮

土當歸莖的皮 1根的量 食用油 適量 醬油 適量 味醂 適量 日本酒 適量 水 適量 醋 少許…