facebook twitter instagram youtube RSS

まさに都会のオアシス!東京南青山のフラワーカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」

Culture

ReleaseJuly 20, 2021

お家時間が続き、梅雨の空模様でお疲れ気味なみなさん。お花を楽しみながら一息つけるカフェで癒されませんか?夏を感じる花々と鮮やかなグルメにパワーをもらいましょう!

表参道駅から歩いて2分。南青山に位置する「Nicolai Bergmann Nomu」。デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマン氏が手がけたカフェです。

Nicolai Bergmann Nomu外観

「ニコライ・バーグマン」という名前を聞いたことがなくても、このフラワーアレンジメントを見たことがある人も多いのではないでしょうか。

Nicolai Bergmann Nomu店内
店内はフラワーショップに併設された広々とした空間で、鮮やかな花々で彩られています。

Nicolai Bergmann Nomu店内
季節によって変化する内装も見どころの一つで、この時期はウッディで緑が映えるナチュラルな雰囲気。
木陰で一休みしているような、涼しげな空間が広がっています。

Nicolai Bergmann Nomu店内
店内のインテリアは北欧デザインのこだわりのインテリア。
テーブルのコーディネートも季節毎に変化するので、訪れる度に新しい発見があります。今は夏らしい爽やかなビタミンカラーのボールと植物を組み合わせて装飾されていて、見ているだけでも元気になりますね。

Nicolai Bergmann Nomuテーブル
洗練された空間を楽しんだら、ニコライ・バーグマン氏の母国であるデンマーク料理を中心とした、オリジナルメニューを頂きましょう。

Nicolai Bergmann Nomu店内
ココナッツとキャラメルの味わいがどこか懐かしい、デンマークの伝統スイーツ「ドリームケーキ」。バナナをふんだんに使った人気商品「バナナケーキ」など。フラワーショップ同様に華やかなディスプレイは、見ても、食べても楽しいフードで溢れています。

Nicolai Bergmann Nomuケーキ
なかでも人気は北欧風のオープンサンド「スモーブロー」。
Nicolai Bergmann Nomuオープンサンド
「スモーブロー」はデンマーク語で「バターを塗ったパン」という意味。
薄切りのライ麦パンに新鮮な魚介類・肉類・野菜などをのせた、伝統的なデンマーク料理です。デンマークではランチや軽食に食べられていて、定番の家庭料理。

「Nicolai Bergmann Nomu」のスモーブローは美しくて、食べるのがもったいないくらい、うっとりとしてしまいます。オーガニック中心の食材が層になって重なり、彩り鮮やか。健康志向の方もたっぷり食べられるのが嬉しいですね。

Nicolai Bergmann Nomuオープンサンド ・SALMON & EGG ¥1100(税込)(写真左)
塩気をおさえたスモークサーモンと食感をしっかりと感じるライ麦パンの相性がばっちり。ヘルシーで満足感のある定番スモーブロー。
・AVOCADO ¥900(税込)(写真右)
ボリュームたっぷりのアボカドにオレンジピールの食感がアクセントに。歯ごたえが楽しい一品です。

スモーブローと同じくらい人気なのが、フレッシュジュースとフルーツタルト。

Nicolai Bergmann Nomuフレッシュジュースとフルーツタルト ・FRESHLY SQUEEZED JUICE FLOWER POWER ¥1100(税込)(写真左)
甘酸っぱいストロベリーをベースに、鼻に抜けるエルダーフラワーの香りがとっても爽やか。Nicolai Bergmann Nomuならではのフレッシュジュース。
・FRUITS TART ¥1000(税込)(写真右)
見た目の愛らしさからは想像できない重厚感。ボリュームたっぷりのフルーツと、しっとりと濃厚なタルト生地に感動!

Nicolai Bergmann Nomuでお食事をいただく
紹介したメニューはもちろん、ほとんどのメニューがテイクアウト可能なので、お持ち帰りで気軽に楽しむことができますよ。

Nicolai Bergmann Nomuで外の景色を楽しむ
広々とした開放的な店内は、座る場所によっても楽しめる景色が変わるので、お気に入りの場所を探すのも楽しみ方の一つ。

Nicolai Bergmann Nomu開放的な店内
「Nicolai Bergmann Nomu」で花と緑に囲まれて、日頃の疲れもどこへやら。
カフェでひと息ついた後、お花を買っておうち時間を豊かに過ごすのもおすすめですよ。


Nicolai Bergmann Nomu
住所:東京都港区南青山5-7-2
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
アクセス:表参道駅B3地上口より徒歩2分
https://www.nicolaibergmann.com/


※このページの情報は2021年7月の情報です。