きんぴらごぼう
Culture
UpdateSeptember 21, 2018
ReleaseSeptember 21, 2018
Ingredients
＜材料（4人前）＞
- ごぼう 1本
- にんじん 1/2本
- ごま油 小さじ１
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
Directions
1
[下処理]
ごぼう：皮を包丁の背で削ぎ落とし、5cm程度の千切りにして水につけておく
にんじん：皮を剥いて5cm程度の千切りにする
2
フライパンにごま油を入れ、温めたらごぼうとにんじんを入れしんなりするまで炒める
3
調味料を入れ柔らかくなるまで炒める
Japanese Liquid Measures:
1 cup = 200ml = 6.76 fl oz1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz
