1

小松菜と油揚げを食べやすいように切る。

2

鍋にごま油を引いて、カットした小松菜と油揚げを入れ、中火でさっと炒める。

3

小松菜に半分くらい火が入ったら浸し地を適量入れ、味が染み込むまで待つ。浸し地が少なくなったら、火を止めて、出来上がり。