伊達巻
Culture
UpdateFebruary 26, 2019
ReleaseFebruary 26, 2019

Ingredients
<材料(4人前)>
はんぺん 1枚
卵 4個
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
油 小さじ1
Directions

1
はんぺんをちぎって、よく混ぜる

2
卵と調味料を入れて、滑らかになるまで混ぜる

3
フライパンを弱火で温めてから、油を薄くのばし、卵液を入れる

4
フライパンに蓋をし、卵液をよく蒸す

5
焼いた卵を熱いうちに巻きすに移し、巻きこむ。輪ゴムで数箇所を留めて粗熱を取る

6
食べやすい大きさに切って完成
Japanese Liquid Measures:
1 cup = 200ml = 6.76 fl oz1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz