切干大根の煮物
Culture
UpdateJune 21, 2019
ReleaseJune 21, 2019
Ingredients
切干大根 1カップ
油揚げ 1枚
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
もどし汁 1カップ
Directions
1
切干大根をお湯で戻す
2
鍋に１の戻し汁、戻した切干大根を入れ中火にかける
3
沸騰したら弱火にし砂糖、みりんを入れ切干大根が柔らかくなるまで煮る
4
最後に刻んだ油揚げとしょうゆを入れ5分ほど煮て出来上がり
Japanese Liquid Measures:
1 cup = 200ml = 6.76 fl oz1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz
