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Culture

歴史ある和食はもちろん、インスタント食品やB級ご当地グルメなど、日々進化を続ける日本食。
また、世界各国の料理が楽しめる日本。様々な角度から食に関する記事をご紹介します。

立ち喰い梅干し屋

Food

愛すべきごはんのお供。だけじゃない!梅干しが主役の「立ち喰い梅干し屋」(東京ソラマチ4F)

日本人の定番ごはんのお供、梅干し。一度でも食べたことがある人なら、口が酸っぱくなるかもしれませんが、一口に梅干しといっても酸っぱいものから甘味のあるも…
大瀬崎灯台

Food

絶景と歴史に思いを馳せる 長崎県五島列島 福江島の旅 Vol.2

五島列島は2018年に「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界文化遺産に登録され、2つの構成資産がある世界遺産の島として有名です。多くのキリス…
MOKICHI TRATTORIA

Food

神奈川県古民家レストランで絶品イタリアン「MOKICHI TRATTORIA」

なかなか遠出はできないけれど、ずっと家にこもっているのも勿体無い!そんな気持ちでいる人も多いでしょう。自然と美味しいものに囲まれてリフレッシュしたい人…

Food

山の恵みいっぱい!この秋行きたい南九州おすすめ7選 Vol. 1

日本列島の南方に位置する九州地域、そのなかでも南端の鹿児島県、宮崎県は温暖で自然豊かなエリア。とくに、日本で最初に国立公園に指定された霧島山の周辺には…
さんが焼き

Food

千葉県おすすめご当地グルメ3選

ご当地グルメといえば何を思い浮かべますか?地元の食材を使ったB級グルメ、スイーツ、見ても楽しめる郷土料理でしょうか。東京の隣にある千葉県は、東は太平洋…
イイジカン バスクチーズケーキ

Food

大人な時間を。東京でスイーツ×お酒が楽しめるお店3選

スイーツもお酒もどちらも楽しみたい!スイーツ激戦区東京で見つけた、そんな欲張りな大人の心を満たす夢のようなお店をご紹介します。 ■TIGRATO 数々…
Nicolai Bergmann Nomuオープンサンド

Food

まさに都会のオアシス!東京南青山のフラワーカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」

お家時間が続き、梅雨の空模様でお疲れ気味なみなさん。お花を楽しみながら一息つけるカフェで癒されませんか?夏を感じる花々と鮮やかなグルメにパワーをもらい…
博多の夜の屋台

Food

地元出身者がおすすめする、外せない福岡土産3選!

海と山に囲まれ食の宝庫と呼ばれる福岡県。豚骨ラーメンにもつ鍋、明太子に焼き鳥など旅行者の舌を掴んで離さないユニークなグルメの数々にあふれています。 そ…

Food

酒通ライターがおすすめする、日本のクラフトビール3選

作り手の思いや地域の特色を楽しめることから世界で愛されるクラフトビール。近年日本でも人気を博し、全国で職人の技が光る逸品が製造されています。身近なクラ…
fruits and seasonのみかんサンドとマンゴーサンド

Food

テイクアウトして出掛けよう!東京サンドイッチ最前線【2021年新規オープン】

具材たっぷりで写真映え抜群の「萌え断」もブームになったサンドイッチ。東京には人気のベーカリーや専門店もたくさんありますが、2021年にオープンしたばか…
レトロカフェ

Food

レトロな雰囲気の「登録有形文化財」カフェでティータイムはいかが?

歴史的・文化的な価値を有する「登録有形文化財」に指定されている建築物は、その価値を後世に残すため、私たちの生活の中で今なお活用されながら保護されている…
Sd Coffee

Food

話題の東京個性派カフェ!Sd Coffee北千住

東京は多くのカフェが集まるカフェの街。 今日紹介するのは、たくさんのメディアで取り上げられ、SNSでも話題の銭湯カフェ「Sd Coffee」です。 S…
日本橋グルメ

Food

日本橋・コレド室町テラスおすすめグルメ【2021年新規オープン】

2019年にオープンした、日本橋にあるコレド室町テラスに新たなお店が続々オープンしています。今回ご紹介したいのは、2021年春に新規オープンした「天丼…
音で楽しむ黙食

Food

“音で楽しむ黙食”!「祇園四川 燕来房」で、新しい食事の在り方を体験

新型コロナウイルス感染拡大に伴い耳にする機会が増えた、会話を控えて静かに食事をとることを意味する言葉、“黙食”。 古都の面影を残す美しい景観が人気の街…
hickory03travelers浮き星

Food

港町のスイーツ~横浜、函館、新潟~

19世紀中ごろ、それまで外国との出入国を制限していた日本は開港し、海外への門戸をあけました。最初に開港したいくつかの都市は、食にもいち早く西洋文化を取…

Food

コスパ最強!東京都心で新鮮な魚介がリーズナブルに味わえる店を紹介

地下鉄三田駅より徒歩5分のところにある「三田魚介センター」通称「ミタギョ」。 ここでは新鮮な魚介類をリーズナブルな値段で味わうことができます! 今回は…
動物スイーツ

Food

「おいしい」×「かわいい」=最強!全国の動物モチーフスイーツ

おいしいスイーツを食べると幸せな気持ちになりますよね。さらに見た目がかわいいと、もっと心が躍ります。食べてしまうのをためらうほど、とびきりキュートな動…
北川半兵衛

Food

新しい「和」を味わおう。 京都のスイーツ&カフェ

京都のスイーツといえば何を思い浮かべますか?抹茶やあずきを使った和菓子が有名ですが、伝統の味を守りながら、新しい楽しみ方ができるスイーツが多く登場して…
フレッシュフルーツのリコッタパンケーキ

Food

秋冬に食べたいホットスイーツ 東京品川区おすすめ店舗を紹介

ビジネス街のイメージが強い品川区ですが、実は親しみやすい商店街や個店がたくさんあります。今回は秋冬にぴったりの特色のあるホットスイーツが味わえる店舗を…

Food

「新宿住友ビル・三角広場」西新宿に巨大アトリウム空間 おすすめグルメを紹介

2020年7月1日に「新宿住友ビル・三角広場」が一般開放されました。無機質なオフィス街のイメージが強い西新宿ですが、このリニューアルで雰囲気が変わりま…
つのやのソフトクリーム

Food

見た目もおいしさも抜群!全国のスイーツ!

インパクト抜群!思わず食べてみたい!そして自慢したい!なと思う日本全国の写真映えスイーツを紹介します。 北海道 パフェ、珈琲、酒、佐藤 ここ数年、全国…

Food

東京屈指の食べ歩きロード!戸越銀座商店街

東京にも庶民的で親しみやすい商店街は色々ありますが、食べ歩きなら戸越銀座商店街がおすすめです。 約1.3kmにもわたる長い商店街の両側には400ほどの…

Food

レトロな温泉リゾート、熱海のグルメ旅

静岡県熱海市は東京から電車で1時間半で行ける温泉リゾート地。レトロな街並みの温泉街や昔ながらの名物グルメを楽しむことはもちろん、人気の新しいおしゃれな…
ハスキージェラート

Food

おすすめ!夏スイーツとしながわみやげ【東京品川区】

品川区は東京都内でも水辺が多く涼しさを感じられる場所。ビジネス街のイメージが強い品川区ですが、実は親しみやすい商店街や個店がたくさんあります。今回は特…
生茶ゼリイ

Food

京都の夏 ~祭りとお土産スイーツ~

京都の夏の風物詩といえば、歴史ある祭りと涼を感じる和菓子。最近ではお洒落なお土産スイーツも数多く登場しています。蒸し暑い京都の夏を楽しく美味しく過ごし…

Food

うちでつくろう、日本の古代食「蘇」

この春SNSで話題になった食べ物「蘇(そ)」をご存知ですか?自宅で簡単につくれて美味しい「蘇」、この機会にゆっくり楽しんでみませんか? なぜ「蘇」がブ…

Food

東京でパフェとおしゃれな街を楽しもう ~等々力・谷中~

Writer: Saki att.JAPAN編集部の中でもスイーツが大好きな私が今年食べた東京の美味しいパフェとともに、周辺のおすすめ散策場所を紹介し…

Food

スターウォーズカフェで歴代作品を語り尽くそう! 〜全9部作完結記念〜

スターウォーズファン必見!作品を語り尽くそう! 1977年より40年以上に渡って続いてきたスカイウォーカー・サーガ全9部作の完結を記念して、スター・ウ…

Food

桜スイーツを持ってお花見に行こう!

京都では3月下旬から4月中旬に桜の見頃を迎え、この時期だけ楽しめる美味しくて可愛い桜スイーツがたくさん登場します。目もお腹も大満足の桜スイーツとともに…

Food

花見の前にチェック!att.JAPANおすすめ日本の酒5選

ライター:Ayumi 日本の春の風物詩といえばお花見。2020年は例年よりも早めに開花する予測も出ています。 桜を眺めながらの花見酒を楽しみにしている…
kirishima, Dominique Jean Louis Corby

Food

鹿児島県霧島市の「美味しい」を新橋のフレンチで—ドミニク・コルビの世界を堪能

九州は鹿児島県の中央部に位置する霧島市。霧島連山は天孫降臨の地と言われ、神々が宿る神話の大地です。日本で最も歴史の深い国立公園である霧島には、国家プロ…

Food

日本一高いビルに現れた「こたつ空間」?!関西の絶景と冬の定番料理おでんを楽しむ!

日本一高いビルあべのハルカスの展望台「ハルカス300」の58階天空庭園では、 “こたつ”で温まりながら食事と絶景を楽しめるイベント「かこむdeこたつ」…

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西日暮里プチトリップ♪

西日暮里という街を歩いたことはありますか? JR山手線、京浜東北線、東京メトロ千代田線、日暮里・舎人ライナーなど多くの路線が行き交う西日暮里駅。電車の…

Food

『鏡の中のコリラックマ カフェ』原宿にオープン

ライター:Sammi 日本の人気キャラクター「コリラックマ」をテーマにしたカフェ『鏡の中のコリラックマ カフェ』が2019年12月21日(土)から20…

Food

【私の好きな神田】外国人スタッフが選ぶ美味しいランチ

多くの人は神田に対して、「サラリーマンの町」というイメージが強いかもしれません。ごちゃごちゃで、狭い店が多いですが、中にはたくさん美味しい店が隠れてい…

Food

つくばエクスプレスに乗って冬を満喫しよう!

日本百名山のひとつ、「筑波山」(標高:女体山877m・男体山871m)は、秋葉原から電車とバスで約1 時間30 分と近く、百名山でもっとも低い山のため…

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地酒と食を愉しむ瀬戸内周遊の旅

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた瀬戸内は、まさに食材の宝庫と言え、その土地ならではの食文化が育まれている。各地で作られている地酒もその一つだ。瀬戸内を…

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「セーラームーンカフェ2019」が東京ソラマチ®にオープン(期間限定)

東京を代表する観光スポット、東京ソラマチに「セーラームーンカフェ2019」がオープンしました。2020年1月13日までの期間限定です。 セーラームーン…

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進化し続ける街 渋谷

ファッションやカルチャー、若者文化の最先端の街、東京・渋谷。 渋谷駅前は大規模な開発プロジェクトが進み、新しいビルが次々とオープンしています。 一度渋…

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アナやエルサのメニューいっぱい!「アナと雪の女王2」スペシャルカフェ

ディズニー最新作『アナと雪の女王2』が2019年11月22日に日米同時公開されました。公開を記念して、作品の世界観を楽しめるスペシャルカフェが期間限定…

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瀬戸内の地元グルメと酒を満喫しよう!

瀬戸内地域(通称:瀬戸内)とは瀬戸内海の沿岸地域を指し、兵庫県や岡山県、広島県、山口県と徳島県、香川県、愛媛県などが含まれます。 瀬戸内地域の食といえ…

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スヌーピーのまち×都内最大のアウトレット複合施設 南町田グランベリーパーク

都心から30分の東京都町田市に、都内最大のアウトレット複合施設「南町田グランベリーパーク」が、11月13日にオープンの日を迎えました。「生活遊園地~暮…
寒い季節 鍋 日本ご当地 全国 伝統 新顔

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寒い季節に食べたい鍋料理 日本全国ご当地鍋 ニューウェーブも続々と

  鍋料理は冬の定番 ポトフ、ブイヤベース、バーニャ・カウダ、チーズフォンデュ、火鍋、タイスキ、トムヤムクン・・・。海外にもいろいろな鍋料理…

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渋谷の新しい顔。渋谷スクランブルスクエア

渋谷再開発エリアの新施設、「渋谷スクランブルスクエア」の第Ⅰ期となる東棟が、2019年11月1日(金)に開業しました。 Ⓒ渋谷駅街区共同ビル事業者 今…

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瀬戸内で見つけた“美” 5選

西日本の中でも温暖な気候と豊かな海や山の自然、多島美の景観、しまなみ海道のサイクリングなどで、いま人気が高まっている瀬戸内地域。今回は大阪や京都から山…

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ハロウィンは池袋「アニメとゲームに入る場所 MAZARIA(マザリア)」で遊ぼう!

今年(2019年)のハロウィンは7月にオープンしたばかりの最新施設MAZARIAで遊びましょう! MAZARIA エントランス MAZARIAは、VR…

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山の恵みいっぱい!この秋行きたい南九州おすすめ7選 Vol. 2

日本列島の南方に位置する九州地域、そのなかでも南端の鹿児島県、宮崎県は温暖で自然豊かなエリア。とくに、日本で最初に国立公園に指定された霧島山の周辺には…

Food

広島駅直結のグルメスポット「ekie KITCHEN」オープン

2019年10月2日(水)に、広島駅西口一階に、新たな食品・スイーツのゾーン「ekie KITCHEN(エキエキッチン)」が誕生しました。 こちらは2…

Food

新潟市観光循環バスで新潟市を満喫!

新潟市には魅力的な観光スポットがたくさん点在しています。 初めてこの地を訪れた私が、新潟市観光循環バスに乗って気になるスポットを回ってみました! 1日…

Food

新潟県妙高で体験!笹箕寿司作り

「笹箕寿司」とは?「箕(みの)」というザルのような農具の形に折った笹の中にごはんを詰めて、その上に山菜などの具材を乗せた新潟県妙高地域の郷土料理です。…

Food

えちごトキめきリゾート雪月花~糸魚川駅発の乗車体験~

まさにときめいてしまうような、真っ赤な車両とゴールドとシルバーのモチーフがとても鮮やかな雪月花。 新潟県糸魚川駅から発車する午後便の旅に出発! ウェル…
COREDO室町Terrace

Food

コレド(COREDO)室町テラス、オープン!①

商業施設「コレド(COREDO)室町テラス」が2019年9月27日、日本橋室町三井タワーの地下1階から2階にオープンしました。 「コレド室町テラス」に…
ラーメン 杉並 荻窪

Food

荻窪でラーメンを食べよう!

東京都の杉並区にある荻窪は住宅街が広がる静かな町です。ラーメンの聖地ともいわれ、ラーメン店が軒を並べています。今回は4つのオススメラーメン店をピックア…

Food

新鮮な野菜が盛りだくさん!新潟県十日町市の魅力をお届け!

東京から約2時間、田園風景が広がる新潟県十日町市。 北越急行ほくほく線 十日町駅 新潟県の南に位置する十日町市は、冬になれば雪が2-3m積もる豪雪地帯…
喫茶ゾウのクリームソーダ

Food

スイーツだけじゃない!インテリアも楽しむ京都のおすすめカフェ3選!

京都の観光であちこち歩き回って疲れたら、素敵なカフェで美味しいスイーツやドリンクをいただきながら、ほっと一息つくのはいかがでしょうか? この夏att.…

Food

吉野-風光明媚な奈良の里山

Writer: J. L. from ベルギー “吉野”という地域をご存じですか?私は今年の7月にこの地を訪れるチャンスを得るまで、まったく知りません…
瀬戸内 佐柳島 飛び猫

Food

瀬戸内の島々を巡る旅

東西約450kmに広がる瀬戸内海は、大型貨物船、島と島を結ぶ小型フェリー、漁船など、さまざまな船が行き交います。 ©️SHOKO TAKAYASU 瀬…

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コレド(COREDO)室町テラス、オープン!②

商業施設「コレド(COREDO)室町テラス」が2019年9月27日、日本橋室町三井タワーの地下1階から2階にオープンしました。 大屋根広場 「コレド室…
コッペパン

Food

暑い夏にぴったり!冷やして食べるスイーツパン

日本人に馴染みのあるコッペパン。 昨年から都内に多くのコッペパン専門店がオープンするなど、コッペパンへの注目度が高くなっています。 ●コッペパンの歴史…

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新潟県・庄内エリアの魅力 ~食べてよし、飲んでよし、見てよし~

美食、美酒にあふれた新潟県、山形県・庄内エリア。豊かな食文化とそれをはぐくんだ歴史あふれるエリアを探訪してみませんか。 美味しさの秘密 米 日本有数の…