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Posts Tagged 'ワイン'

地酒と食を愉しむ瀬戸内周遊の旅

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた瀬戸内は、まさに食材の宝庫と言え、その土地ならではの食文化が育まれている。各地で作られている地酒もその一つだ。瀬戸内をぐるっと巡って、個性豊かな食文化を相性抜群の地酒とともに味わい尽くそう。 【神戸】 日本を代表する酒処は、神戸ビーフなどを楽しめる食の宝庫 大都市であ…

日本の酒シリーズ 【フルーツのお酒】

フルーツ味のお酒は、あまりお酒が得意でない人でも飲みやすく、オススメ。日本にはさまざまな種類があります。トライしてみませんか? フルーツのお酒とは 一般的に、果実や果汁を原料として発酵させたワインなどを果実酒といいます。さらに、果実を焼酎などに漬けて作るお酒も広く、果実酒と呼ばれることがあります。梅…

石和温泉

石和温泉:湯の国・山梨最大規模の温泉郷

東京から特急で90分。甲府盆地のほぼ中央に位置する石和温泉は、首都圏からのアクセスも良好で、湯の国・山梨の中でも最大規模を誇る温泉郷です。1961年に果実園から高温の温泉が湧出し、川に流れだした「青空温泉」が発祥と言われています。 アルカリ性単純温泉の肌触りのいい柔らかな湯質で、子供からお年寄りまで…

かみのやま温泉

かみのやま温泉:城下町の風情漂う街の、肌に優しい温泉

山形県上山市に位置し、蔵王連峰など四方を山に囲まれたかみのやま温泉は、会津の東山、庄内の湯野浜と並ぶ、「奥羽三楽郷」の一つです。別名「鶴脛の湯」と呼ばれ、1458年、旅の僧が、一羽の鶴が沼地に湧く湯に脛を浸して傷を癒し飛び去る姿を見かけたのがはじまりといわれており、現在では開湯560年以上となりまし…