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신선한 야채가 가득! 니가타현 도카마치시의 매력을 소개!

Travel

ReleaseNovember 29, 2019

도쿄에서 약 2시간, 전원 풍경이 펼쳐진 니가타현 도카마치시.
호쿠에쓰 급행 호쿠호쿠선 도카마치역

니가타현 남쪽에 위치한 도카마치시는 겨울이 되면 눈이 2-3m 쌓이는 호설 지대. 눈이 녹은 물에는 미네랄이 포함되어 있어 쌀과 신선한 야채의 생산지로도 유명합니다.

야채 수확 체험

여름에는 아침 저녁의 기온차가 커서 곡물도 휴식을 취할 수 있고, 스트레스 없는 환경에서 맛있는 여름 야채가 자란다고 합니다.
농약을 사용하지 않아 그자리에서 먹을 수 있을 정도로 신선! 과즙이 풍부했습니다.
토마토 토마토

가지 가지

가구라난반 가구라난반

비건 스시 만들기 체험

고기, 생선을 비롯해 계란과 유제품 등 동물성 식재료를 일절 포함하지 않는 비건. 주로 야채를 사용하는 비건 스시는 보기에도 다채롭고 소재의 깊은 맛도 확실히 느낄 수 있는 스시입니다.

스시 비건 스시 비건

스시 비건 왼쪽 위부터 가지, 연근, 오리, 호박 튀김, 버섯 튀김 김말이, 아스파라거스, 호박으로 만 토마토 군함말이, 드래곤 롤.

맥주 공장 견학

도카마치시에 작년에 생긴 크래프트 비어 ‘쓰마리 맥주’. 호설 페일 에일이라는 대표 상품은 매우 마시기 쉽고 일본 맥주 심사회에서 동상을 받은 크래프트 비어입니다.
로고는 봉황과 쌀을 이미지화 한 디자인으로 일본의 매력을 표현했습니다.

맥주 공장 맥주 공장

쓰마리 맥주 쓰마리 맥주

헤기 소바

도카마치시의 유명한 먹거리 중 하나인 헤기 소바. 한 입 사이즈로 나누어진 소바는 탱탱한 탄력과 씹는 맛이 있어서 매우 맛있습니다. 도카마치시에 가면 꼭 먹어보세요!


어떠셨나요?
도카마치시는 도쿄에서 신칸센과 호쿠호쿠선으로 약 2시간이면 갈 수 있고, 대자연도 만끽할 수 있습니다. 자세한 내용은 다음 페이지를 확인해주세요! https://homehome.jp

※이 페이지 정보는 2019 년 9 월 현재 기준입니다.