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후쿠오카 출신이 강추! 빼놓을 수 없는 후쿠오카 특산품 3선!!

Culture

ReleaseJune 17, 2021

산과 바다로 둘러싸여 ‘먹거리의 보고’라고 불리는 후쿠오카현. 돈코쓰(돼지뼈 국물)라면, 곱창전골, 명란젓, 닭 꼬치구이 등 여행자들의 입맛을 유혹하는 특색있는 먹거리가 넘쳐난다.

하카타 포장마차
후쿠오카의 인기 특산품이라면, 21년 연속으로 벨기에의 「몽드 셀렉션」에서 금상을 수상한 명과 「하카타도오리몬」이나 특산물 대표주자로 새롭게 자리잡고 있는 「멘베이(명란 풍미 센베)」를 떠올리는 사람이 많지 않을까?
그러나 후쿠오카 특산품엔 그것만이 아니다! 후쿠오카 출신이 고향집을 다녀올 때 「절대로 빼놓을 수 없는 특산품 세 가지」를 소개한다. 모두가 기뻐할 틀림없는 선물이다.

가야노야 다시

1893년에 창업하여 간장제조로 시작한 종합식품회사 ‘구바라 본가 그룹’의 대명사라 할 수 있는 「가야노야 다시」. 엄선한 국내산야키아고(날치를 구워 말린 건어물)와, 가쓰오부시(가다랑어포), 눈퉁멸(멸치의 일종), 다시마를 사용한 육수는 고급스러운 감칠맛이 최고다.

가야노야 다시

「가야노야 다시」로 우려낸 국물은 그것만 마셔도 진한 맛이 온몸에 퍼진다. 연한 국물이나 조림은 물론 오뎅이나 모듬전골에 그만이다. 국물의 진한 맛을 한층 더 느낄 수 있다. 현재 미국이나 홍콩 등에도 팬이 있는 ‘가야노야 다시’ 또한 인기 특산품이다.

〈온라인 판매점〉
https://www.kubara.jp/kayanoya/


야마야 명란 마요네즈 타입

‘후쿠오카의 명물’하면 가라시멘타이코(매운 명란젓). 가라시멘타이코의 유명한 가게의 하나인 「야마야」의 「명란 마요네즈 타입」도 인기상품이다.

야마야 명란 마요네즈 타입

달걀과 식초에 대두유와 유채유를 섞은 부드러운 마요네즈에 갓 구워낸 명란젓을 넣어 만든 매콤한 맛의 마요네즈 타입

〈온라인 판매점〉
https://www.shokutu.com/category/mentai


전골 세트

후쿠오카의 먹거리는 곱창전골이나 모듬전골 등 전골요리도 많이 알려져 있다. 공항이나 역 토산품코너에서도 간편한 전골세트가 판매되고 있다. 집에 돌아와서도 후쿠오카의 맛을 한 번 더 즐길 수 있어 기쁘다.

후쿠오카의 명물 ‘곱창전골’
「하카타 곱창전골 오오야마」전골세트 특히 하카타 곱창전골로 유명한 「하카타 곱창전골 오오야마」는 후쿠오카 공항에도 점포가 있어, 곱창과 스프가 들어있는 세트를 구입할 수 있다.
부추와 양배추를 듬뿍 넣는 것이 본고장 스타일! 꼭 드셔 보시길……

후쿠오카에서 구입하는 것은 물론, 지금은 온라인이나 전화주문도 가능해 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. 후쿠오카의 맛을 꼭 즐겨 보시길……

※이 페이지 정보는 2021 년 6 월 현재 기준입니다.



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