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推荐3大千叶县当地美食

Travel

ReleaseSeptember 2, 2021

说到当地美食,大家会想到什么呢?使用了当地食材的平民美食?甜点?或是外观就很有趣的乡土料理?与东京相邻的千叶县,东临太平洋,西临东京湾,是被海洋包围的海鲜宝库。接下来为大家介绍3种精选的当地美食。

小编Masato

千叶县千叶市人。我喜欢美酒和派对,憧憬热闹开心的生活。最近沉迷于散步,有时间的话会步行一两个小时。作为访日旅游专业从业人员也取得了相关合格证,今后也将浅显易懂地为外国人介绍日本的魅力!


1. 海鲜料理


提到千叶一定不能错过海鲜料理。其中伊势龙虾的渔获量位居全国前列。在寒暖流交织的优质渔场所捕获的伊势龙虾,肉质紧致,口感也很有弹力!

伊势龙虾伊势龙虾


伊势龙虾刺身♩仿佛马上就会动起来的新鲜伊势龙虾刺身


“Namero”是千叶县南房总有名的当地料理,属于一种鱼的肉末料理。在鲹鱼或沙丁鱼的鱼肉中,加入葱、青紫苏叶、生姜、味噌混合,再用菜刀剁碎。因为美味到会让人舔盘所以取名为Namero(发音与日语中“舔”字相近)。

NameroNamero


用青紫苏叶包裹鱼肉糜烧烤而成的“山家烧”也是绝品!非常适合作为下酒菜。

山家烧山家烧


千叶县渔业协同组合的直营食堂里,几乎所有的菜品都在1500日元以内。可以以合理的价格在此品尝到寿司、刺身、煮鱼、炸鱼及天妇罗等海鲜料理,非常推荐哦。

千叶县渔业协同组合的直营食堂

海鲜盖饭海鲜盖饭


气势惊人的天妇罗盖饭♩气势惊人的天妇罗盖饭!视觉上也很享受。


2. 胜浦担担面


千叶县胜浦市的当地美食。据说发源于1954年,一开始是由胜浦市的一家食堂制作的。这道美食作为海女和渔师等渔业工作者用来温暖冷却的身体,而受到喜爱并普及。现在作为胜浦的灵魂美食,在市内多家店铺都有供应。

胜浦担担面
胜浦担担面的特征在于,不使用一般担担面中的芝麻和芝麻酱,而是以酱油为基底,加上辣油或辣椒炒的洋葱和猪肉末等。不同店铺使用的食材和辣度也不一样,寻找自己喜爱的口味吧!

胜浦担担面♩香味也与一般的担担面不同。


3. 乳制品


大家知道千叶县是酪农的发源之地吗?1728年左右,南房总地区进口了3头印度牛开始繁殖,并生产类似黄油的乳制品。现在千叶县是生鲜奶生产量位居全国第5的酪农大县,在县内各地都能品尝到乳制品。

母亲牧场牛奶母亲牧场牛奶


母亲牧场的香草冰淇淋甜筒招牌的香草冰淇淋甜筒(母亲牧场)


口感浓厚,后味清爽。

另外还有很多其他的当地冰淇淋甜筒。
・酱油冰淇淋甜筒
・花生奶油冰淇淋甜筒
・枇杷冰淇淋甜筒

番外篇


千叶县也是水果王国,可以在各地品尝到新鲜多汁的水果。

・房总的枇杷(5月下旬〜6月上旬)


千叶县房总的枇杷

・富里的西瓜(6月左右)


千叶县富里的西瓜

・市川的梨(8月左右)


千叶县市川的梨
大家觉得千叶如何呢?来千叶一边感受观光和兜风的乐趣一边品尝美食吧。
说不定会从此爱上千叶哦!


※以上为2021年8月的资讯。