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用各种方式享受日本茶

Travel

ReleaseDecember 30, 2021

这里我们向大家介绍不限于饮用的各种茶体验设施,日本茶爱好者不容错过!

【食用】dan dan cafë


可一览和束町的代表景观“石寺茶田”的绝景咖啡厅。店名源自茶田的“段々”(呈阶梯状的茶田,发音为dan dan),为出云方言,也蕴含有“dandan(逐渐)”变成更好的店铺之意。

dan dan cafë
dan dan cafë
能够感受到木质温暖的店内,大大的窗户带来开放的空间,从对着窗户的吧台席,可以独占眼前绵延的绿色茶田美景。

dan dan cafë
dan dan cafë
午餐、饮品和甜点的种类都很丰富,推荐和束产的抹茶、焙茶和使用了奈良植村牧场的牛奶和时令水果的意式冰淇淋。“抹茶”、“浓抹茶”口味的冰淇淋能够感受到茶香在口中扩散。甜味适度,是能够明显感受茶香和甜味的让人停不下来的美味。

dan dan cafë
dan dan cafë
dan dan cafë
一边欣赏茶田美景,一边品尝使用了和束茶的甜点、饮品和手工午餐,非常满足。在美景和美食中,感受被和束茶填满的愉悦时间吧。

dan dan cafë
营业时间:10:00~16:00(请在SNS上确认最新信息)※午餐数量有限,需至少提前一天预约
固定休息日:星期二、星期三
地址:京都府相乐郡和束町石寺东谷1-1
交通:从加茂站(JR)搭乘巴士10分钟
URL https://dandancafe.business.site/

【饮用】八屋


这是一家以“在现代重建日本文化”为理念的日本茶馆。在可以轻松随意踏入的茶馆,不仅可以品尝到一杯一杯精心冲泡的传统日本茶,还可以尝试碳酸冷茶、拿铁、思慕西等新式饮法。在从传统到创新之多种饮用方式中,你一定能找到自己喜欢的一款。况且这里还提供适合搭配日本茶的饭团和红豆水果凉粉。

八屋
八屋
八屋
八屋
八屋
地址:东京都涩谷区千驮谷3-2-10
交通:从北参道站(地铁)步行2分钟、从原宿站(JR)步行8分钟
URL http://8ya.jp/

【住宿】 enutoenu


在京都和束町世代为茶农的北家纪子,为传递茶的魅力,把自家的古民宅改建为农家民宿。每天仅限一组客人,纪子女士一边泡茶一边怀着对茶的挚爱进行各种讲解。从欢迎茶、使用茶叶的料理、到可以尝试茶面膜、茶磨砂膏的浴室,整个住宿体验茶味十足。有兴趣的话还可以另外付费体验采茶和茶园散步。

えぬとえぬ
えぬとえぬ
地址:京都府相乐郡和束町中菅谷30
交通:从加茂站(JR)搭乘巴士20分钟
URL https://ochanokyoto.jp/spot/detail.php?sid=700

【住宿】 Blodge Lodge


这栋被茶田包围的独户,是由美国人麦克和日本人育子这对夫妇所经营的农家民宿。1楼部分是民宿,可以感受回到家一般的热情款待。

Blodge Lodge
Blodge Lodge
Blodge Lodge
款待客人的茶自然是和束产的茶。我品尝了育子女士自家制的焙茶,是将在和束采摘的美味茶叶清晨炒制而成的新鲜茶,香味浓厚,非常美味。
Blodge Lodge的9成客人都是来自日本国外的客人,另外还有爱茶之人一定会喜欢的日本茶试饮和茶道等体验。如果再在窗外延绵的美丽茶田散步,一定能够全身心地感受“茶源乡和束”。
除此以外,还有可以和房主一起制作自己所希望的菜品的料理体验,据说照烧鰤鱼和炸鸡等和食很受欢迎。料理之后大家一起品尝,一定会成为难忘的旅行回忆。

Blodge Lodge
Blodge Lodge
从2015年搬到和束町居住的麦克和育子夫妇身上,可以听到外来居住者的角度所感受到的和束的魅力。育子女士泡的和束茶和仿佛让人成为了家中一员般的热情款待,一定能够温暖你的心灵。喜欢日本茶的人,一定要选Bridge Lodge来住宿哦。

Blodge Lodge
地址:京都府相乐郡和束町中古京37
交通:从加茂站(JR)搭乘巴士15分钟
URL  https://blodgelodge.com/en/front-page/

※以上为2021年11月的信息。

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