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陽光普照的瀨戶內之旅——高松、岡山與美食

Travel

UpdateMarch 29, 2018
ReleaseMarch 29, 2018

高松

栗林公園為「米其林綠色指南」中獲得三星評鑑之景點,號稱為規模最大的日本庭園。在茶室享用抹茶、或乘日式船舶遊覽觀光,都是不錯的選擇。
屋島為12世紀原氏與平家的交戰之地。從山上面海眺望,是一覽無遺的瀨戶內海。屋島寺為四國靈場第84號札所。另外,將四國各地33所民宅與倉庫移建復原而成的四國民家博物館四國村,也值得您前往遊賞。
牟禮町為世界最貴的花崗岩之產地。此地約有300間石材專賣店鱗次櫛比,每年夏季中的兩個月,在牟禮源平石燈光大道,都會有石製的照明器具透出柔和的光線照亮道路(2015.8.8-9.19)。

瀨戶大橋
瀨戶大橋橫跨於瀨戶內海之上。從鷲羽山可望見其雄偉宏大的橋身,週六及例假日還會亮起橋上的裝飾燈。若您從東京搭乘寢台特急列車「日出瀨戶」,行經瀨戶大橋時,幸運的話將可欣賞到日出。若您是搭乘Marine Liner穿越此橋,請選擇靠窗的座位。滿佈島嶼的景色優美動人,不到1小時的乘車時光稍縱即逝。

岡山
牛窗被稱為日本的愛琴海。您可從橄欖園的展望台,望見瀨戶內海的絕妙美景。
四面環山的舊閑谷學校為17-18世紀所建的舊岡山藩直營庶民教育學校。當中的建築物幾乎皆被指定為日本國家重要文化財,講堂更是日本唯一的國寶級學校建築。屋頂瓦片還採用了傳統的備前燒。
備前燒是一種不上釉、也沒有圖飾的樸素窯器。許多備前燒的製作所與展覽室均集中於伊部,您可來此觀摩燒窯並體驗塑陶。 日本全國當中雨量偏少的岡山縣,其水果的美味也廣受好評。盡情在此享受白桃、麝香葡萄、黑珍珠葡萄等水果的果園採收樂吧。

Food
來到香川縣就非得品嚐這裡的烏龍麵。其彈牙的嚼勁是一大特色。製麵所同時也兼營烏龍麵店,部分店舖於週日並無營業,請多加留意。骨付鳥為一種帶骨的雞腿燒烤,最適合與啤酒一起享用,在居酒屋也可品嚐得到。每家店舖調味不同,成雞與幼雞也各有風味。而香川縣的新年雜煮,則是白味噌湯底與紅豆餡年糕的獨特風格組合。
牡蠣頗具盛名的備前市日生,因為內含大量牡蠣的什錦燒「Kakioko」成為一大話題。毫不輸給醬汁的牡蠣香,鮮味四溢、芳香撲鼻(可品嚐時期為10月下旬~4月上旬)。