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沖繩 (ATT.JAPAN ISSUE 27)

Travel

UpdateMarch 7, 2018
ReleaseFebruary 21, 2018

第一次到沖繩所看見的東西完全未體驗過。沖繩有著和日本本土不一樣的獨自文化和歷史,度假大飯店、海灘、海上活動、購物、美味的沖繩料理和民謠酒館。私訪琉球王國以前的榮華,遊覽世界遺產。美麗的海洋和珊瑚礁,留下豐富自然的離島之島嶼,就算有一星期也不夠。初次的沖繩,讓我來傳送旅行的精華吧!
概要
位置
沖繩縣位於日本的最南端,大約九州和台灣的中間,約由160個島嶼構成。日本唯一整個縣全部屬於亞熱帶海洋性氣候,那霸市的年平均氣溫是22.7度。夏天很長,冬天也很溫暖。被珊瑚礁包圍的海洋和持有獨特的草木樹林是它的特徵。5月~10月可享受海水浴。由於位於日本列島的遙遠南方,具有獨自的步調,以前是琉球王朝之一而獨立的國家。之後,在明治政府的支配下變成沖繩縣,還有第二次世界大戰後,被置於美國的統治下,1972年再度重歸日本國。那霸市是縣政府所在地,沖繩的全人口中,半數以上集中在以那霸市為中心的沖繩本島中南部。

交通
從日本本土往沖繩本島,空路是主要的手段。從國內各地往那霸機場的直達班機雖然班機很少,但是連結離島和本土的直達班機航行著。從沖繩本島往縣內各離島要靠空路或是海路。那霸─宮古班機(所需時間45分),那霸─石垣班機(所需時間55分),分別每一天7~11個班機航行(因季節有所變動)。從那霸機場往海外的國際線有飛往韓國、台北、上海、馬尼拉等。

文化
沖繩從12世紀時期和中國、日本、朝鮮、東南亞洲的國家互相交易,建築成配合風土的獨自文化。這其中之一是琉球王朝的皇城「首里城」。取日本樣式和中國樣式之流派的首里城是代表沖繩文化的建築物。紅型印染、琉球絣、芭蕉布等染織物,壺屋燒和琉球漆器等也是於琉球王朝時代所誕生的東西。從音樂開始到飲食文化、衣料品和汽車社會等,重歸本土的27年間被美國統治,受到美國的影響也強烈地到處可見。

各地區的特徵
沖繩本島中部
深受美國的影響,美國和沖繩的文化夾雜的地區。也深受美軍基地的影響,沖繩市是其中心地。週末夜晚的現場演奏互相較勁形成音樂街。北谷町是被歸還的美軍基地的用地,是被再開發的地方。有以巨大摩天輪為目標的「美國村」。也有世界遺產的「勝連城跡」、「座喜味城跡」、「中城城跡」。鬥牛也很盛行。「沖繩全島Eisaa節慶」每年在此舉行。

沖繩本島南部
沒有高山,平穩的丘陵地帶接連不斷,甘蔗、蔬菜、花栽培等盛行。在沖繩戰末期,也是日本兵、居民、學徒兵多數犧牲的地區。有著為了追悼達到20萬人以上陣亡者的沖繩戰跡定公園。在平和祈念公園裡,「平和祈念資料館」有刻著不論國籍因沖繩戰而犧牲之人名的「平和之礎」。

沖繩本島北部
被稱為山原,綠意盎然的山脈成列。在從樹林流出的河川之河口,紅樹林茂盛,在其前面珊瑚礁的海洋蔓延。1981年以新品種被確認的山原水雞“Yambarukuina”(國家指定天然紀念物),在日本約60年來被發現的新品種鳥禽類。另外,在地球上只棲息在這個樹林裡的動物有很多。
在北部町有「沖繩美麗海水族館」,位於國營沖繩紀念公園海洋博公園裡。在恩納村裡有許多縣內屈指的度假大飯店。在名護市有舉行沖繩高峰會議的「萬國津梁館」。

八重山諸島
從沖繩本島往西南450km被相隔的八重山諸島以石垣島為中心。石垣島是沖繩縣內第3大島,而且以美麗的珊瑚礁海洋聞名。第2大島─西表島被亞熱帶的原始樹林所覆蓋,國家的特別天然紀念物西表山貓和稀少的野生動物棲息,成為生態觀光旅遊的發祥地。在竹富島,石牆、紅瓦屋頂、用珊瑚的沙子舖的白色道路等,有另人懷念起沖繩昔日風景的村落。波照間島有日本最南端的石碑,在夏天用肉眼可觀看到南十字星。在日本最西端的與那國島,晴天時可眺望位於對岸的台灣島。

宮古島諸島
以位於沖繩本島西南約300km的宮古島為中心的島嶼。不管哪個島都很平坦而且沒有高山。變化豐富的海岸線和全白的沙灘,被珊瑚礁的水中景觀等豐富的自然包圍,優美的海灘是水上活動的絕佳地點。每年4月的全日本三項運動宮古島大會不只日本國內而已,有許多從海外來參加的人。也有很多出色的潛水點。

沖繩周邊離島
在本島的周邊也散佈著具有獨特魅力的離島。

觀光景點
海灘和海上休閒活動
沖繩的海洋因被擴大的珊瑚礁隔離住外海的怒濤,比較平淺,而且海濱蔓延,平穩的海岸很多。因此可藉由浮潛觀看魚類。
海上休閒活動中以潛水最受歡迎。沖繩的海洋一年四季都可潛水。世界上約800種的珊瑚中約有200種在沖繩被確認。另外,從空中可體驗觀看海洋的“帆傘”、或是可海上洞窟探險的“海上獨木舟”等,可盡情玩樂各種海上活動。

世界遺產
Gusuku是從12世紀時期被建造。在農村村落裡出現權力者,彼此互相爭權,沖繩本島逐漸被匯集成三山(北山、中山、南山)的勢力,1429年,尚巴志統一三山建築第一尚氏王朝,以首里城為據點。在2000年,幾個有代表性的Gusuku和其關連的遺跡以「琉球王國的Gusuku及關連遺產群」被登錄為世界遺產。

民謠和琉球舞蹈
即使是現在民謠是祝賀和儀式時不可或缺的東西。實際去聽的話,去拜訪民謠酒吧最好。在民謠的現場演奏酒吧裡,可聽到正式的民謠演奏。當地人也很多,與其聚精會神的聽,還不如興高采列地一起歌唱跳舞。
琉球舞蹈是配合三線和以歌曲為中心的古典音樂而手足舞蹈。舞者的豔麗服裝、或是閃耀的裝飾品另人想起優美華麗的王朝文化。

主題公園
本部町的「沖繩美麗海水族館」裡巨大的鯨鯊和蝠魟在巨大的水槽中悠然地繞游。讀谷村的「Murasakimura」是有18個工房和55個工藝體驗的精彩體驗型主題公園。在恩納村的「琉球村」以前琉球的年中活動被舉行,也可觀賞Eisaa舞蹈。玉城村的「沖繩世界」是以琉球王國的城下町為主題,網羅綜合沖繩的文化之主題公園。國營沖繩紀念公園內的「熱帶夢幻中心」、「東南植物樂園」、「Bios之丘」、「NEO PARK OKINAWA」等可體驗沖繩的自然。

購物
工藝品
陶瓷工房聚集的產地有2個地方。壺屋是從琉球王朝時代代表沖繩的產地,並且約有20個工房。可製作盤子、碗、咖啡杯等的食器、還有罐子和獅子像。有可參觀學習的工房、也有可以體驗陶瓷製作的地方。在讀谷村的“亞奇夢的故鄉”有約40個工房。
琉球玻璃和其他的傳統工藝品相比歷史較淺。以留駐美軍帶入的清涼飲料水和啤酒等的廢瓶為原料再利用。作為陶器有厚度,氣泡和裂痕等容易進入,欠缺透明感和細緻度,但是具有其他的玻璃製品所沒有的樸素色彩和質感是它的魅力。不只廢瓶而已,也使用新的原料,樸素有溫情的琉球玻璃之特徵被繼承下來。

代表性的沖繩產品
採用沖繩的染織物品設計的花襯衫和使用沖繩的植物為原料的化粧品。沖繩料理不可或缺的豬肉罐頭、清湯罐頭、巧克力等的輸入品,Satarandagi、Chinsuko等是有名的土產品。國際大道是約1.6km的那霸之主要街道。銀行、飯店、百貨店、雜貨、洋服店、飲食店、旅行社和土產品店林立。

名牌購物
在Omoromachi 2005年春天開幕的特定免稅店「DFS沖繩」裡,如果有國內的航空機票可在海外的商店以免稅價格購買商品。豐見城市的「沖繩Outlet Mall Ashibina」裡購物也很划算。

味道
沖繩料理
Slow Food的意識高,重新認識傳統性的沖繩料理。日常的進餐攝取對身心健狀的食物,被稱為醫食同源的料理。
沖繩蕎麥麵的重點在麵、湯汁和餡。湯汁基本上是用豬、雞、鰹魚和昆布。一般的餡是豬肉、魚板、細切的蔥和紅薑。泡盛是自古以來被釀造的酒,和威士忌或是燒酒一樣是蒸餾酒。在現在品牌也很多,有口感的好產品被製造。另外有島豆腐、炒苦瓜等沖繩獨自的食物。

牧志公設市場
戰爭結束後,從小黑市開始發展。約400間店舖鱗次櫛比,賣主們充滿朝氣的聲音交錯著。並列著原色魚類的鮮魚角落和整塊的豬肉和豬腳、附骨頭的肉和Chiraga(豬頭的皮)等,賣著豬肉所有部位的上等肉角落。2樓的飲食街裡可吃到便宜的沖繩家庭料理。付了調理費的話,有的店也幫客人烹煮在1樓買的食材。走在市場裡的話可窺視沖繩的文化和歷史。