facebook twitter instagram youtube RSS

金平牛蒡

Culture

UpdateSeptember 21, 2018
ReleaseSeptember 21, 2018

Ingredients

<材料(4人份)>

牛蒡    1支

紅蘿蔔  1/2根

芝麻油  1小匙

醬油    1大匙

味醂    1大匙

砂糖    1大匙


Directions

1

<做法>
[事先準備]
牛蒡:用刀背削皮後細切成5公分左右長度,再放入水中備用
紅蘿蔔:削皮後細切成5公分左右長度

2

在平底鍋中加入芝麻油,熱鍋後請放入牛蒡絲與紅蘿蔔絲炒熟。

3

再加入調味料繼續炒至變軟即可起鍋

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz