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小松菜炒炸豆皮

Culture

UpdateOctober 22, 2018
ReleaseOctober 22, 2018

Ingredients

<材料(2人份>
小松菜 350g
炸豆皮 1片
醬汁 700g
麻油 少許
(醬汁)
鰹魚高湯 800g
薄鹽醬油 100g
味霖 100g


Directions

1

將小松菜和炸豆皮切成易入口的段狀。

2

將少許麻油倒入平底鍋,油熱後,將切好的小松菜和炸豆皮倒入,以中火快炒。

3

小松菜半熟後,將調製好的醬汁倒入鍋內,待味道滲入菜餚。醬汁收乾後,關火即可完成。

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz