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薑燒豬肉

Culture

UpdateJune 25, 2019
ReleaseJune 25, 2019

Ingredients

豬五花肉  300〜350g(切成易於食用的大小)
洋蔥    大1個(剝皮後切薄片)
薑     少許
醬油    3大匙
味醂 3大匙
酒 3大匙
芝麻油 1小匙
擺盤配菜)萵苣 4片(撕成易於食用的大小)


Directions

1

將豬肉、薑泥、醬油、味醂、酒加入碗中揉拌

2

開中火,將芝麻油倒入平底鍋炒洋蔥

3

洋蔥炒軟後,1的肉加入鍋中仔細翻炒

4

待豬肉變色後,將1的調味料加入,並仔細拌勻

5

在盤中擺上萵苣,並將4盛入即完成

Japanese Liquid Measures:

1 cup = 200ml = 6.76 fl oz
1 tablespoon = 15ml = 0.5 fl oz
1 teaspoon = 5ml = 0.16 fl oz