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神田的林林總總週記 326

Column

ReleaseJuly 11, 2019

感謝您一直以來的利用。

這個月家父即將迎接88歲的生日。所以我趁週末時回了老家高崎一趟,和我兩個哥哥一起幫父親慶祝米壽!對我來說,本來想藉父親生日的機會,來一趟溫泉旅行,打算好好享受一下溫泉,還有以船型容器裝盛的豐盛生魚片大餐♪ 但父親表示開刀割除胃癌後,越來越沒有體力,食量也變小了,對溫泉也提不太起興致。因此,就由我在家裡下廚準備大餐。以減少父親胃部負擔。以過世的母親經常做的料理為前提,做一些像是生魚片、日式烤雞串,還有對胃部較為溫和,不用油炒的金平牛蒡(將食材切細下鍋炒,並以醬油砂糖調味)、馬鈴薯燉肉、芝麻拌茄子、涼拌小黃瓜,還有手打烏龍麵(另外幫哥哥多做了夏季蔬菜天婦羅)。啊!這就是農家飯啊!金平的味道和母親做得很接近、馬鈴薯燉肉的味道還蠻高雅的?大家一邊吃飯一邊話家常,氣氛非常熱絡。已經很久沒有像這樣,大家聚在家裡一起吃飯了,獨居已久的父親看起來也很開心的樣子。啊~真是太好了。讓我覺得在天堂的母親一定也非常開心。爸,希望也能幫你慶祝卒壽(90歲)跟白壽(99歲)。

神田的林林總總週記
※此頁面的資訊,為目前2019年7月的資訊。


作者小川文子


與丈夫共同在神田車站附近經營麵包店。每週二會發行「神田林林總總週記」,並送給前來購買麵包的客人。這是記錄了在東京神田周邊所發生的總總日常生活小事的專欄,相當受到歡迎。作者出生於群馬縣高崎市。