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日本橋COREDO室町Terrace推薦美食【2021年全新開幕】

Travel

ReleaseApril 28, 2021

小編:到處尋覓美食的Nanami和Sammi

在2019年開幕的日本橋COREDO室町Terrace中,嶄新的店家陸續開張。這次想向大家介紹2021年春季新開張的「天丼 琥珀」與「Wagyu Burger」,小編去實際品嘗過囉!

日本橋美食

春季的日本橋前來採訪的4月某日


這天,COREDO室町Terrace前開滿了鬱金香,天氣晴朗,非常適合散步。

天婦羅蓋飯專賣店「天丼 琥珀」


第一家要向大家推薦的餐廳是3月29日開張的「天丼 琥珀」。這是在新加坡開了1號店後,陸續於菲律賓、馬來西亞等地擴大開店的人氣天婦羅蓋飯專賣店,現在終於登陸日本囉!據說它在新加坡開幕時,從第一天起就大排長龍。

天丼琥珀


我們點用了店家最推薦的「極品天婦羅蓋飯」、深受女性歡迎的「手毬壽司御膳」,還有新加坡肉骨茶風味的「肉骨茶蕎麥麵」3種。店內也採取了嚴密的預防傳染措施,可以安心用餐。

天丼琥珀の内観天丼琥珀的店内


裝有9種現炸天婦羅的極品天婦羅蓋飯,視覺效果驚人。糯鰻大到從本店獨家特製的飯碗中滿溢而出,非常搶眼。

天丼琥珀的天婦羅蓋飯天丼琥珀的天婦羅蓋飯


天婦羅蓋飯除了附贈味噌湯、茶碗蒸之外,桌上準備的「柚子醃白蘿蔔」也一定要品嘗一下。在清爽的醬菜陪襯下,可一口接一口,享用天婦羅的美味!

天丼琥珀的天婦羅套餐半熟蛋天婦羅×辣醬


這家店的特點之一是,可挑選米飯與天婦羅蓋飯醬汁!
米飯可挑選北海道產的「七星」或「十六穀米」,醬汁可從原創的甜鹹「琥珀醬」或東南亞專用「辣醬」中任選。微辣的辣醬令人一吃上癮!

天婦羅蓋飯份量十足,擔心自己吃不完的來賓,推薦點用御膳。

天丼琥珀的御膳天丼琥珀的御膳


晚餐時間可單點天婦羅、關東煮、蕎麥麵!也想嘗嘗看現炸的鮮蝦天婦羅飯糰!

天丼琥珀的酒類店裡也網羅了豐富的酒品,不論白天或夜晚都很適合造訪。


「天丼 琥珀」官方網站:https://www.tendon-kohaku.com/

漢堡專賣店「Wagyu Burger」


接下來要推薦的是4月10日開幕的漢堡專賣店「Wagyu Burger」!這是關東地區人氣燒肉店「平城苑」所經營的公司推出的新業態餐飲店。

WagyuBurgerWagyuBurger


WagyuBurgerWagyuBurger


餐廳秉持「和牛料理漢堡」這個概念,供應4款和牛漢堡。所有的漢堡肉皆為100%的A5和牛!麵包也是特別訂製以搭配和牛的滋味。招牌的「THE和牛漢堡」中,不但夾入和牛漢堡排,還放了獨家自製的100%和牛培根。

WagyuBurger的THE和牛漢堡THE和牛バーガー


來,開動!

WagyuBurger的漢堡套餐eight=THE和牛漢堡套餐


入口瞬間,和牛培根煙燻的香氣漫溢口中,令人驚豔!據說這個培根是使用A5和牛頸筋部分的肉塊,在店內耗費七天製作完成。

WagyuBurger的和牛培根和牛培根


使用了牛脛肉的漢堡排肉味濃郁,略帶焦痕,是肉類愛好者難以抵抗的美味!

WagyuBurger辣醬一定要蘸一蘸以柚子為原料製作的原創辣醬喔!


此外,還有和牛起司漢堡、和牛辣豆漢堡、和牛照燒漢堡。讓人不知道該選哪一個才好!

WagyuBurger漢堡4款和牛漢堡


飲料除了漢堡必配的碳酸飲料之外,還有「nana’s green tea」監修研發的抹茶和焙茶拿鐵與奶昔。個人最推薦抹茶奶昔!抹茶深邃的香氣,口感柔和,一喝就著迷!

WagyuBurger抹茶奶昔抹茶奶昔


WagyuBurger店内店內的象徵──牛頭


WagyuBurger店内WagyuBurger店内


Wagyu Burger官方網站: http://wagyuburger.jp/

兩家餐廳的地點:COREDO室町Terrace 1F
交通方式:直通三越站(地鐵)、新日本橋站(JR)



※此頁面的資訊,為目前2021年4月的資訊。


有關COREDO室町Terrace的資訊,也請參考下列報導♪

COREDO室町Terrace 攻略①

COREDO室町Terrace

COREDO室町Terrace 攻略②

COREDO室町Terrace

染上櫻花色的日本橋區域[SAKURA FES NIHONBASHI 2021]

日本橋 SAKURA FES NIHONBASHI