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兵庫縣阪神北地區的個性和菓子

Travel

ReleaseAugust 10, 2021

在當地人喜愛的和菓子老店,可以發現閃爍著這片地區獨特個性的和菓子!在旅途中品嘗,或作為土特產帶回,走過路過千萬不要錯過哦。

★作為清酒發祥地的伊丹市獨有的「酒之露」(伊丹市)


酒之露
 
伊丹市自古以來釀酒業發達,被譽為「清酒發祥地」。創始於1931年的和菓子店「中滿」,招牌商品是酒饅頭「酒之露」(6個含稅565日元)。芳醇的酒香、細膩的豆沙餡與用獨特方法蒸發的面皮相輔相成,渾然一體。

地址:伊丹市宮之前3-7-7
交通:從JR「伊丹站」步行12分
https://www.facebook.com/nakaman.itami

★以寶塚歌劇團大明星命名的「乙女餅」(寶塚市)


乙女餅

寶塚市的和菓子店「杵屋」的招牌商品是「乙女餅」(10個含稅1200日元、保質期3天)。是1926年以當時寶塚歌劇團的大明星「天津乙女」命名、90年來深受顧客喜愛的商品。柔軟的年糕裹上雪花般的黃豆粉,送入口中優雅的甜味隨即蔓延開來。

地址:寶塚市栄町2-1-1 SORIO寶塚GF
交通:從JR或阪急「寶塚站」步行2分鐘
https://sorio.jp/food/shop_detail/kineya/

★稻米之鄉獨有的「俵Monaka」(三田市)


俵Monaka

三田市是關西地區屈指可數的大米產地。在三田市已有100年以上歷史的老店「西村清月堂」,招牌商品是「俵Monaka(中間夾餡的糯米餅)」(3個含稅380日元)。外形取自保存大米的「俵」(稻草編織的圓柱形米袋),同時表皮也使用三田市生產的糯米做成,口感香脆。祖傳的自製餡也是美味絕倫。

地址:三田市三輪2-7-1
交通:從JR或神鉄「三田站」步行15分鐘
※KIPPYMALL(「三田站」步行1分钟)內也有分店
http://www.uranus.dti.ne.jp/~seigetsu/

★模仿又名「微笑佛」的「木食佛」樣子的 「木食饅頭」(豬名川町)


木食饅頭

擁有多件歷史價值頗高的文化財產的豬名川町。這裡著名的和菓子是1936年創始的「和菓子處UMASE」的「木食饅頭」(1個不含稅170日元 *價格可能會有變動,恕不另行通知)。模仿町內放置的「木食佛」的臉制做的饅頭,有蒸、烤2個種類,哪種都具有佛像般的溫柔甜味而廣受好評。

地址:豬名川町木津字禦所垣內15-1
交通:在能勢電鐵「日生中央站」乘坐阪急巴士至「木津站」下車,步行1分鐘
※在公路休息站Inagawa(豬名川町萬善字竹添70-1)也有銷售
http://www.andalpha.com/umase/

★以傳統高級炭為靈感的「菊炭Monaka」(川西市)


菊炭Monaka

川西市的和菓子老店“上政”的招牌商品是「菊炭Monaka」(1個含稅190日元)。菊炭(一庫炭)是川西市的特產,以供茶道使用的高級炭而聞名。此Monaka的特點是外形模仿菊炭斷面的香脆表皮,中間的餡有經過嚴格挑選的大納言紅豆和柚香白小豆2種。

地址:川西市見野2-36-8
交通:從能勢電鐵「山下站」步行1分鐘
https://uemasa.co.jp/


※此頁面的資訊,為目前2021年4月的資訊。

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