推薦千葉縣的三大當地美食

ReleaseSeptember 2, 2021

說起當地美食，你會想到哪些好滋味呢？使用當地食材製作的B級美食？甜點？還是美觀的鄉土料理呢？位在東京隔壁的千葉縣，東臨太平洋、西接東京灣，是一座四周有海洋環繞的海鮮寶庫。這次將向大家介紹千葉縣的三大當地美食。

小編Masato

來自千葉縣千葉市，熱愛美酒與派對，嚮往和朋友們一起度過歡樂的生活！最近迷上了健走，如果有時間的話，可以連續走上1、2個小時。同時也是通過考試認證的日本國內旅遊專家，今後亦將以清楚易懂的方式，向外國朋友們傳揚日本的魅力！

說起千葉縣，當然少不了海鮮料理囉！其中，伊勢龍蝦的漁獲量高居全國前列。在寒流與暖流交織的優質漁場捕獲的伊勢龍蝦，肉質緊實、口感Ｑ彈！

伊勢龍蝦

♩彷彿還活跳跳的伊勢龍蝦生魚片

「Namero」是千葉縣南房總知名的當地美食。這是一種將魚肉拍鬆製成的餐點。將竹筴魚、沙丁魚等的魚肉混入蔥、紫蘇葉、生薑、味噌後，再以菜刀拍散混合而成。據說因為美味到讓人忍不住想把盤子舔個乾淨，因此取名為Namero（日語發音與「舔」相近）。

Namero Namero

將Namero以紫蘇葉包起燒烤的「山家燒」也是風味絕佳的菜餚！最適合拿來下酒。

山家燒

在千葉縣漁業協同組合的直營食堂中，所有的餐點都不超過1,500日圓。可以合理實惠的價格享用壽司、生魚片、煮魚、炸魚、天婦羅等海鮮料理，值得推薦。

海鮮蓋飯

♩震撼力十足的天婦羅蓋飯！外觀令人驚艷。

千葉縣勝浦市的當地美食。據說發源於西元1954年勝浦市的某家食堂。這是深受海女與漁夫等漁業從業人員喜愛的餐點，可以暖和冷卻的身體，因而普及。現在則是勝浦的靈魂美食，市內許多餐廳都有供應。

有別於一般擔擔麵使用芝麻或芝麻醬，這裡的擔擔麵特色在於以醬油為基底，加入了以辣油或辣椒炒製的洋蔥與豬絞肉等。配料與辣度因店而異，不妨來這裡找找你喜歡的店家吧！

♩可享受有別於一般擔擔麵的香氣。

你知道千葉縣是酪農的發源地嗎？在西元1728年左右，從印度進口了3頭牛的南房總區域，除了開始牛隻的繁殖之外，也開始生產類似奶油的乳製品。現在這裡是鮮乳產量高達日本全國第五名的酪農縣，縣內各地都可品嘗乳製品的好滋味。

Mother Farm牛奶

招牌的香草霜淇淋（Mother Farm）

滋味濃郁、餘韻清爽。

其他還有各種當地特色霜淇淋。
・醬油霜淇淋
・花生奶油霜淇淋
・枇杷霜淇淋

千葉縣也是水果王國，各地皆可品嘗新鮮多汁的水果。

是不是很讓人心動？歡迎一邊在此享受觀光與兜風，一邊品嘗千葉縣的可口美食。
相信你一定可以在這裡發現千葉的魅力！

※此頁面的資訊，為目前2021年8月的資訊。