【受付終了しました】和牛日本一に輝いた「鹿児島黒牛」や鹿児島の早春の味覚を味わう会～att.Kitchen特別編～ 日本橋の料理人の技を学べます！

イベント詳細

日時：2023年1月21日（土）13:30～17:00
料金：2,980円（税込）※当日現金でお支払いください
メニュー： 
鹿児島柑橘ソースと食べる鹿児島黒牛サーロインステーキ
大隅産カンパチと桜島大根の知覧茶しゃぶしゃぶ
桜島大根煮
酢味噌で食べる筍刺し
集合場所：〒100-0006　東京都千代田区有楽町1-6-4千代田ビル1階　鹿児島遊楽館

定員：10名※定員を超えた際は先着順での受付となります【受付終了しました】
当日の流れ（予定）： 
13:30～14:30　鹿児島遊楽館にて、定食に必要な食材を一部購入（お支払いの必要はございません）および遊楽館スタッフによる館内のご案内、自由見学
14:30～15:00　移動
15:00～17:00　日本橋SANOにて、料理教室＆完成品のお食事
17:00　解散

お申し込み方法 
メール（urata@finex.co.jp）もしくはお電話（03-6384-1471）にご連絡お願いします。
1件のお申込で1名様～3名様までお申込ができます。 ※お申込はお一人様につき1件のみとさせていただきます。
注意事項 
・日比谷駅（鹿児島遊楽館最寄り）～人形町駅（日本橋SANO最寄り）間の電車賃、鹿児島遊楽館でのご自身のお買い物代は料金に含まれません。ご自身でのご負担をお願いいたします。
・一部料理体験が含まれるため、調理中はエプロンや三角巾の着用をお願いいたします。エプロン・三角巾は貸出もありますが、お持ちの方は当日ご持参ください。
・料理教室の様子は、att.JAPAN（誌面およびwebサイト）に写真付きで掲載させていただきます。
・新型コロナウイルス感染拡大の状況によっては、イベントの開催を中止させていただく場合があります。その場合は前日までに申込者様へメールまたはお電話にてご連絡いたします。
・当日発熱などの症状がある方はご参加をお控えください。
・感染予防のため、当日は飲食時を除きマスクのご着用をお願いいたします。
キャンセル料 
参加申込後、自己都合によりキャンセルされる場合はできるだけ早めにご連絡ください。また、キャンセルされる場合は下記の内容で参加費に対してキャンセル料が必要となりますので予めご了承ください。
前々日まで：無料、前日：50％、当日：100％
鹿児島黒牛とは？ 
第12回全国和牛能力共進会（和牛のオリンピック）が令和4年10月6日～10日まで鹿児島県で開催され、鹿児島県が和牛日本一に選ばれ内閣総理大臣賞を受賞しました。また、９部門中６つの部門で首席を獲得した、今話題の鹿児島黒牛を味わえます。

大隅産カンパチとは？
鹿児島県は魚の養殖を盛んに行っています。平均水深は120m、平均水温は22℃とカンパチの養殖に絶好の漁場である錦江湾に面した大隅産のカンパチを使用します。
講師：「日本橋SANO」店主　佐野浩司氏 
日本が誇る食文化である和食の世界を極めるべく、日本料理の達人「道場六三郎」氏の門をたたき、弟子入り。 一世を風靡した、銀座の人気和食店「懐食みちば」での修行を積む。2021年2月、老舗旅館「伊東旅館」の１階にて念願であるはじめての自分の店「日本橋SANO」をオープン。