“天下の台所”大阪で楽しむ本格寿司　大起水産回転寿司

大起水産回転寿司　道頓堀店

大阪屈指の繁華街・道頓堀。ここでショッピングを楽しんだ後に、「大起水産回転寿司 道頓堀店」でお寿司を食べてきました！とても美味しかったので、お店の様子をレポートします！

道頓堀のど真ん中！冷蔵ケースに入ったまぐろが目印のお店

店頭では本物の大きなマグロをさばく解体ショーが始まるところでした。この店では、なんと毎日午後にショーがあるそうです！

マグロの解体ショーでは、職人さんが長い包丁を使いこなし、ものの30分で60kgもあるマグロを切り分ける様は圧巻でした。大起水産はマグロにこだわっていて、スタッフの大半がマグロをさばけるように練習しているそうです。解体ショーを毎日見られるのは道頓堀店だけ。時間は不定期なので道頓堀散策のときに出会えたらラッキー！

この美味しそうなマグロをすぐに食べられるというので、さっそくお店に入ってみました。

広々とした店内でゆっくり
この店は130席もあるそうで、混雑を感じず過ごせました。レーンにはたくさんお寿司が流れていて、すべての席の前を通るので、見て選べるのも嬉しいところ。卓上のタブレットからも注文可能です。

テーブルにはオリジナルの醤油が2種類用意あり、ネタによって使い分けるのも楽しかったです。松前醤油はどの寿司とも相性が良く、一方の濃厚な甘だれは、淡白な魚の良いアクセントになりました。お醤油を購入するために来店されるお客さんもいるそう！

大きなネタのお寿司に大満足
元気な店員さんがおすすめしてくれた、マグロの色々な部位が食べられる「まぐろづくし」セットを注文しました。シャリが見えないほどの大きいネタにびっくり！ほかにも旬の天然魚やウニ、サイドメニューの揚げ物など、どれも絶品！お寿司に合う大起水産オリジナルの日本酒を片手に、お箸が止まりませんでした。

アクセス

大起水産 回転寿司 河原町三条店

京都ならここ！
京都の繁華街・四条河原町から徒歩10分。阪急電鉄の京都河原町駅からお店まではずっと屋根付きの商店街が続いているので、雨に濡れることなく行けます。


京都らしい、神社の鳥居をイメージした雰囲気が素敵なお店。店長おすすめのオーロラサーモンは、新鮮で脂がのって美味でした！冷凍せず生のまま届くサーモンが大起水産のこだわりだそうです。

京都店にはカウンター以外にテーブル席もあるので、小さいお子さんがいる方や、家族やグループでゆっくり食事をしたい方にはおすすめです。レジ近くには、テイクアウトのお寿司や寿司型の飴など風変わりな商品も！

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