盡享當地美酒與佳餚的瀨戶內環遊之旅

【神戶】

足以代表日本的酒鄉，同時也是能品嚐神戶牛肉等美食的寶庫

神戶是個依山傍海的大城市，擁有得天獨厚的自然環境。自從約150年前神戶港開港以來，吸收多種文化並加以發展的神戶，不只有聞名世界的「神戶牛肉」，還有日本酒、西式甜點以及中華街等，是個飲食文化豐富多彩的美食城。

唯有經過嚴格審查並取得合格認證的牛，才有資格被稱為「神戶牛肉」。

日本第一酒鄉「灘五鄉」。盛行使用高品質酒米及六甲山優質湧泉的釀酒業，可參觀釀酒廠及免費試喝。

神戶自古以來深受西方文化影響，因而發展出獨特的甜點文化，以“神戶甜點”之名擄獲不少人的味蕾。

將炒麵及白飯在鐵板上拌炒後食用的神戶鄉土料理「炒麵飯」

【倉敷】

這裡其實是酒鄉。在倉敷美麗的白壁老街中小酌一杯

隨處可見過往痕跡的倉敷老街，雖然以麝香葡萄及白桃等水果產地聞名，而使用美味白米及清澈好水，再加上杜氏（釀酒師）卓越的釀酒技術釀製而成的日本酒，也是不可多得的極品。

雖然倉敷自古以來盛行釀造清酒，但近年來被譽為「麝香葡萄女王」的亞歷山大麝香葡萄，以其釀造的葡萄酒也廣受歡迎。

【琴平】

香火鼎盛，足以被繪製成浮世繪的「金毘羅君」（金刀比羅宮）

號稱「此生必參拜一次金毘羅」，作為金刀比羅宮門前町繁榮發展的琴平。這裡自古以來釀造作為御神酒的日本酒。琴平也以溫泉鄉聞名，您在溫泉旅館內也能享用美味的著名特產讚崎烏龍麵及御神酒。

金陵之鄉

使用面向金刀比羅宮參道的古老酒廠倉庫，介紹昔日的釀酒知識。

讚岐烏龍麵

不僅能享用烏龍麵，還有能體驗親手製作烏龍麵的設施。

【鳴門】

世界三大潮流之一的鳴門海峽，與得天獨厚的美食寶庫

位於四國東部，連接本州與四國間的門戶・鳴門市，擁有以「鳴門海峽漩渦」為首的迷人自然景觀，還有四國八十八處靈場的參拜起點・靈山寺、藍染、阿波舞等悠久的歷史及文化，是個極具魅力的城市。在優渥的自然環境中所孕育出的鳴門特色美食，也十分值得推薦！

鳴門漩渦

因潮位高低差而產生的「漩渦」，於春秋大潮之際最為壯觀，直徑長達20公尺，被譽為世界上最大的漩渦，您可以走在位於大鳴門橋橋樑上的觀景步道，從正上方俯瞰極具迫力的漩渦，也可以搭乘觀潮船近距離感受漩渦洶湧翻騰帶來的震撼。

鳴門鯛

在鳴門海峽的激流中所孕育出的鳴門鯛，其特徵為富含彈性的結實魚身。特別是春季正值鯛魚產卵期，魚體囤積大量脂肪最為肥美，以「櫻鯛」之名深受饕客喜愛。

鳴門海帶

鳴門海峽孕育出的鳴門海帶，不但色澤及香味極佳，且咬勁十足！唯有在產地才能享用的現採海帶涮涮鍋，更是極品美食！2～3月為盛產期。