11月20日に月に一度の「att. Kitchen in人形町」日本料理教室が伊東旅館で開催されました
日本料理教室絶賛開催中！〔鯖味噌煮、イカ炒め編〕
日本料理教室〔鯖味噌煮、イカ炒め〕
今回のメニューは、鯖の味噌煮、イカのわた炒めと小松菜のお浸し（手作りゆずポン酢）。
アメリカ、フランス、ドイツから来た三名が、料理のプロフェッショナル千恵先生から本格的な日本料理の作り方を習いました。
今回のメニューでイカを切りましたが、参加者全員、生のイカを触るのは初めて。怖がりながらも頑張って挑戦をしました！
イカの目を不注意に切ってしまい、黒い墨のような液体が飛び出たときには、みなびっくりして大笑いしました。
アメリカとドイツからの参加者はリピーターで、こんなに賑やかで楽しい料理教室には、またぜひ参加したいと言ってました。
この料理教室では、プロの先生から日本料理の本質やコツを教えてもらい、教室で習うだけでなく、習ったすべての料理が自宅でも簡単に作れます。
次回の料理教室に参加してみませんか。
日時：１２月１８日（火曜日）11:30－13:30
メニュー：巻きずし
料金：5,000円
場所：伊東旅館 東京都中央区日本橋人形町２丁目３１－３
みなさまのご参加お待ちしてます！
このページの情報は
2018年11月の情報です。
ライター
att.JAPAN編集部
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