津轻海峡、日本海以及太平洋三方环绕的青森县，是日本数一数二的海产宝库。除了以豪爽的「一支钓」名闻遐迩的大间金枪鱼外，还有渔获量全国第一的八户渔港乌贼，以及在日本最北端的鲭鱼渔场捕获的，日本最肥美之八户前冲鲭鱼。据说海水温度达到18度时，鱼群的粗脂肪含量会增加，而此处鲭鱼的肥美便是源自于此。在陆澳湾养殖的青森县扇贝的贝柱肥厚，带有芳香柔和的甘甜。北寄贝则以牛奶般的香甜为特徵。来此尝尝新鲜海产制成的寿司吧。整颗带皮油炸的大蒜，带著暖呼呼的美味。奶油煎山药的香脆口感令人无法招架。青森Syamorock 土鸡料理风味浓厚，口感扎实。
津轻小鱼乾拉面也是这里的名产。味噌咖哩牛奶拉面，柔和的奶味与味噌及咖哩融合成三位一体的汤头，好吃到令人一试成瘾。
放了美味海胆与鲍鱼的汤品称为「Ichigoni（野莓炖）」。
而拌入扇贝壳的滑嫩蛋汁与味噌，是带壳烧烤味噌扇贝的绝妙组合。「Igamenchi（炸乌贼泥）」则是将製成生切片后剩下的花枝脚剁碎，以研钵磨成泥，加入切细的红萝卜、洋葱等蔬菜，拌入面粉后或煎或炸的家庭料理。
您可在青森站前的「青森扇贝小屋」，活钓新鲜扇贝并在现场享用。
古川市场的 Nokkedon，是一款让顾客随选少量多样的食材盛在饭上享用的盖饭料理。您可任选各种食材，份量也可随个人喜好调整。
日本八食中心是一所提供当季新鲜海产的巨大市场。在市场内的七厘村，可把采购的食材，现场炭烤享用。八户有多达 8 条横丁，餐饮店鳞次栉比，可享受光顾各式居酒屋的乐趣。
弘前是苹果产量日本第一的城市，市内约有 50 家日式西式点心屋，各式风味的苹果派任君挑选。
全套Hirosaki 苹果派优待券
这是让您享有相关设施入场免费，每张同等于100日元的7张一组优待券。
使用期间：2015年4月10日～11月23日/有效期间：发行日起30天内/1500日元（含税）/咨询：弘前观光会议协会
八户煎饼汤，是一种将日式汤品专用的南部煎饼，剥入鱼或鸡肉高汤中，加以熬煮的乡土料理。吸饱高汤，变得Q软的煎饼令人吃了还想再吃。
香炒五花肉在十和田市内约80店舖皆可品尝得到。甜辣酱与五花牛肉及洋葱翻炒拌匀后的美味，令人垂涎三尺。十和田市将于2015年10月3日至4日期间，举办B-1 Grand Prix美食大赛。
