日本的燒製器皿擁有悠久的歷史，在日本通常是指陶器與瓷器這兩種，但嚴格來說還有其他種類，豐富的多樣性正是其一大特徵。雖然也有像「有田燒」一樣，作為藝術品享譽國際的，但大多數燒製器皿都與各地的自然與生活方式密不可分。透過認識多彩多姿的日本燒製器皿，更深入體會當地的魅力吧！
日本燒製器皿5選｜編輯部推薦的獨具風格日本陶瓷器
益子燒（栃木縣）
益子燒的特徵是其厚度與釉藥所打造出的沉穩氛圍。作為1926年開始的「民藝運動」（致力於發現生活用品中的美學價值，並守護傳統手工藝的運動）的象徵，益子燒受到矚目，吸引了眾多年輕陶藝家聚集於此。至今在當地仍有約300座窯場，持續創造出各式各樣的作品。
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這座美術館是將民藝運動發起人之一，亦為陶藝家的濱田庄司（1894～1978年）的舊居古民宅群遷移改建並加以利用而成。能欣賞到他的作品，以及他作為參考而蒐集的各式工藝品。
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九谷燒（石川縣）
九谷燒以在潔白的胎土上繪製的鮮豔彩繪裝飾聞名。江戶時代（1603～1868年）時治理這片土地、勢力強大的大名——前田家對製陶予以支持，因為有這段歷史，透過九谷燒也能感受到與金澤城、傳統工藝加賀友禪一脈相承的美學意識。近年來，活用九谷燒的釉上彩技法，也有越來越多與許多動漫、遊戲等的人氣角色推出的聯名作品。
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複合型設施，除了約10間有販售九谷燒的店家之外，還設有美術館、能彩繪陶器與製陶的體驗設施，亦有可以參觀職人創作過程的工坊等。
Kutani Ware Big Monument
The Kutani Porcelain Art Museum |
備前燒（岡山縣）
備前燒以高溫進行緻密燒製的製法，且不使用釉藥，因此能強烈感受到陶土本身的質地。在窯中受到火焰的方向、溫度變化和灰燼等的影響所自然生成的紋樣，正是備前燒的精髓，每一件作品的花紋都是獨一無二的。因為堅固不易碎，能長久使用，隨著時間推移，還能欣賞其經過長年使用後所產生的風韻變化。
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作為傳播備前燒與現代陶藝魅力的據點，於2025年7月盛大開幕。美術館所在的備前市伊部地區有許多窯場與店鋪，在參觀美術館之餘，也能享受在街上逛逛的樂趣。
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小鹿田燒（大分縣）
小鹿田燒是在日田市的山間聚落中代代相傳的燒製器皿，創始窯場之一的柳瀨家，現為第十四代掌門人。其特色在於一邊轉動拉胚機，一邊以工具描繪紋樣的手法，像是被稱為「飛鉋」與「刷毛目」等紋路。完全手工製作才有的樸實感與圖樣的組合充滿個性。
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小鹿田燒是在日田市的山間聚落中代代相傳的燒製器皿，創始窯場之一的柳瀨家，現為第十四代掌門人。其特色在於一邊轉動拉胚機，一邊以工具描繪紋樣的手法，像是被稱為「飛鉋」與「刷毛目」等紋路。完全手工製作才有的樸實感與圖樣的組合充滿個性。
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壺屋燒（沖繩縣）
壺屋燒在沖繩當地方言中也被稱為「Yachimun」，即為「燒製器皿」之意。其起源可追溯至17世紀，製法與設計受到亞洲各國的影響這點是一大特徵。常見有植物和魚類圖案的器皿，也有傳統的酒飲「泡盛」的酒器，是充滿沖繩風情的最佳伴手禮。
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約於300年前，那霸市的壺屋地區開始聚集了許多陶窯，進而發展成為陶瓷街。至今道路兩側仍林立著工坊、商店、藝廊、咖啡廳等。
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一併閱讀
作家
Ayumi
來自千葉縣，喜歡甜食。大學專攻日本史學，旅行時常前往史蹟巡禮，廣為造訪從古代到近代的各種遺跡。至今造訪過大大小小的城堡數量，總計約100處，也熱衷於探訪動漫畫的「聖地」。
