신주쿠 지역에는 신주쿠역 주변이나 다카다노바바역 주변 등에 인기 라멘 맛집이 즐비하다. att.JAPAN 편집부가 자리한 요쓰야는 신주쿠역에서 JR 주오선 쾌속으로 한 정거장 거리인데, 사실 이곳에도 숨은 라멘 맛집이 여럿 있다! 라멘을 사랑하는 att.JAPAN 편집자가 추천하는 신주쿠 지역과 요쓰야의 라멘 맛집을 소개한다!
라이터: Y. S.
도쿄의 한 라멘 격전지에서 대학 시절 4년을 보내며, 라멘을 즐겨온 지도 20년. 기본 메뉴부터 매운맛까지, 날마다 새로운 맛을 탐구하고 있다!
야키아고(구운 날치) 육수를 고집한 황금빛 수프가 특징. 쫄깃한 식감의 멘마와 2종류의 차슈를 즐길 수 있으며, 꼬불꼬불한 면발이 수프와 절묘하게 어우러진다. 마지막에는 밥을 추가해 스프에 말아 먹는 것도 추천한다.
| 영업 시간 | 월~목 11:00~23:15, 금 11:00~28:00, 토 10:00~28:00, 일·공휴일 10:00~23:15 |
| 정기 휴무일 | 무휴 |
| URL | https://site.locaop.jp/Mi1Wk |
JR 다카다노바바역 와세다구치 출구 바로 앞에 있는 하카타 라멘 맛집. 하카타 라멘은 돼지뼈(돈코츠) 육수와 극세 면발이 특징이다. 대부분의 하카타 라멘집에서는 ‘가에다마’라고 하는 면 추가 서비스를 제공하는데, 이 가게에서는 최대 2회까지 무료로 이용할 수 있다. 면 굵기도 선택할 수 있는데, 고민된다면 ‘보통’을 추천한다.
| 영업 시간 | 월~토 11:00~다음날 2:00, 일 11:00~20:00 (월요일이 공휴일인 경우, 일요일 영업시간은 다음날 2:00까지, 월요일은 20:00까지) |
| 정기 휴무일 | 무휴 |
| URL | https://fu-ryu.net/en |
창업 40년이 넘은 노포 라멘집. 인기 메뉴는 운탄면으로, 속이 꽉 찬 운탄이 무려 5개나 들어간다. 그 외에도 다카나(갓절임)나 돼지고기 가쿠니(조림)를 토핑한 라멘 등 다양한 종류가 있어 고르는 재미도 쏠쏠하다. (같은 건물에서 고우야는 1층, 할랄라멘은 지하 1층이다)
| 영업 시간 | 월~금 11:30~22:00, 토 11:30~21:00 |
| 정기 휴무일 | 일요일 |
| URL | https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13000840/ |
무슬림도 안심하고 즐길 수 있는 라멘을 제공한다. 수프는 닭과 가다랑어로 우려낸 육수를 사용하며, 모든 조미료는 할랄 인증을 받았다. 토핑은 닭 차슈와 와규 슬라이스 등이 있다. 사이드 메뉴인 가라아게(닭튀김) 역시 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴다. (고우야가 있는 건물 지하 1층이다)
| 영업 시간 | 11:30~15:00, 17:00~22:00 |
| 정기 휴무일 | 수요일 |
| URL | https://www.halal-ramen-shinjuku.shop/ |
라멘 업계에서 유명한 상을 수상한 적이 있는 가게. 대표 메뉴는 멸치 육수 라멘으로, 기본과 진한 맛 중에서 선택할 수 있다. 쫄깃한 면발이 수프와 잘 어우러지고, 잘게 썬 양파의 아삭한 식감이 중독성을 더해준다!
| 영업 시간 | 월~토 11:00~15:00 (점심 시간만 영업) |
| 정기 휴무일 | 일요일 |
| URL | https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13271545/ |
요쓰야의 아라키초, 음식점이 밀집한 지역에 있는 이곳은 라멘집 중에서는 드물게 성게를 사용한 라멘 전문점이다. 성게의 감칠맛이 녹아든 수프가 굵고 꼬불꼬불한 면과 잘 어우러지며, 추가로 성게를 토핑할 수도 있다. 개인적으로는 바다 향이 느껴지는 이와노리(돌김)를 토핑한 메뉴를 가장 좋아한다.
| 영업 시간 | 수·목·금 11:30~14:30, 17:00~21:00, 토·일·공휴일 11:30~15:30 |
| 정기 휴무일 | 월·화 |
| URL | https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13298190/ |