令人懷念的滋味！想體驗看看日本的學校營養午餐嗎？
日本的「給食」是什麼？
你曾在日本的動畫作品中，看過學生們穿著白衣分發餐點的場景嗎？這是日本校園中的「給食（營養午餐）」制度，幾乎所有的小學、國中都有導入。據說這是為了確保孩童們可以品嘗到富含營養的餐點，因而於19世紀後期開始推行的制度。
來自台灣的我因為受到動畫的影響，一直對日本的營養午餐很感興趣。不過，來到日本之後我才發現，原來營養午餐在許多人心中留下深刻的印象，遠遠超出我的想像。讓我們一起來看看讓人十分感興趣的日本「給食」吧！
地區不同，竟然有這麼大的差異！？
日本國內的營養午餐會因地區而有所差異。炸麵包、軟麵、牛奶等是招牌菜色，另外還有使用當地特有食材製作的鄉土料理等地區特有的菜餚。看來，營養午餐也扮演著向孩童們宣揚地區魅力與文化的角色！我從att.JAPAN編輯部成員那邊問出了許多有關營養午餐的回憶！
來自岡山縣
軟麵是招牌菜色之一，我們會把麵條從塑膠袋拿出來後拌肉醬吃。另外，我還記得當時會拿牛奶瓶的紙蓋當成「面子（日本傳統童玩）」玩！
來自千葉縣
千葉縣的花生產量高居日本第一，營養午餐裡也有被大家暱稱為「味噌P」的鄉土料理味噌花生。甜甜鹹鹹的味噌和花生的組合，滋味絕妙！
來自靜岡縣
靜岡縣的茶園面積占日本全國茶園的約四成，是日本的茶葉產地。除了紙盒裝的牛奶之外，還有用煮水壺裝的茶喔。
來自德島縣
當時我們的營養午餐有出現鄉土料理「蕎麥米粥」。這是將蕎麥籽以鹽水燙過後去殼，再乾燥製成「蕎麥米」，並與蔬菜、肉一起以高湯熬煮而成，是道味道十分溫和的菜色！
(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/44_1_tokushima.html)
想體驗日本的學校營養午餐的話
想不想實際品嘗看看日本學校的營養午餐呢？
即使是日本人，在離開學校後也幾乎沒有機會品嘗營養午餐。在此向大家介紹，在日本國內3間可以品嘗營養午餐菜色的餐廳！
個室居酒屋6年4組（東京、大阪、名古屋）
重現學校場景的居酒屋，連細節都不遺漏重現出小學校園，走廊的設計簡直是校園的翻版。
除了可以品嘗到軟麵等大受歡迎的營養午餐菜色之外，還可以背箱型書包（RANDOSERU）拍紀念照！在東京、大阪、名古屋皆有分校（分店），均位於車站步行範圍內，交通十分便利！
小菜是傳統零嘴吃到飽（不含稅530日圓）！
【澀谷分校】
| 地址 | 東京都澀谷區宇田川町32-12 ASSORTI澀谷4F |
| 交通方式 | 澀谷站步行約5分鐘 |
| 營業時間 | 平日17:00～23:30、週六日、國定假日12:00～23:00 |
| 公休日 | 無休 |
| URL | https://www.6nen4kumi.com/ |
三代校舍交流之里「美味學校」（山梨縣北杜市）
昭和時代（20世紀中期）落成的木造校舍的教室，可坐在學童用的木製桌椅組上，品嘗日本傳統的學校營養午餐。
餐具也是已廢校的小學實際使用過的物品，午晚餐供應咖哩飯、奶油燉菜、可培麵包，還有山梨縣的名產餺飥等。14:30以後也兼營咖啡廳。
| 地址 | 山梨縣北杜市須玉町下津金3058 |
| 交通方式 | 清里站搭乘計程車約20分鐘 |
| 營業時間 | 11:30〜14:30／17:30〜20:00（冬季營業時間請至網站確認） |
| 公休日 | 週三 |
| URL | http://www.oec-net.ne.jp/en/ |
Cafe Bar BOULEVARD（大分縣豐後高田市）
以充滿日本營養午餐風格的陽極氧化鋁餐具，供應炸麵包、拿波里義大利麵等招牌學校營養午餐菜色。除了用餐之外，也可當成咖啡廳自在造訪喔！大受歡迎的炸麵包亦可外帶，在懷舊商店街「昭和之町」邊走邊吃也很不錯喔！
| 地址 | 大分縣豐後高田市新町3-992-23 |
| 交通方式 | JR宇佐站搭乘巴士至豐後高田巴士總站下車，步行1分鐘 |
| 營業時間 | 10:00〜17:00 ※晚上需預約 |
| 公休日 | 不定期公休 |
| URL | https://www.city.bungotakada.oita.jp/site/showanomachi/1232.html |
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2023年06月的資訊。
作家
chang
我是來自台灣，現居日本的Chang。一開始為了學習日文開始聽廣播，結果不知不覺已經變成我生活中的一部分。現在的興趣之一是聽廣播收集日本各地的私房景點和在地美食！放假時喜歡到以關東為主的各地賞櫻花或繡球花等四季的美景。另外，我很喜歡日本偶像團體「嵐」！
