11월 20일에 「att. Kitchen in 닌교쵸」일본 요리 교실이 이토 료칸에서 개최되었다.
요리교실 절찬 개최중! [고등어 된장국, 오징어 볶음 편]
요리교실 절찬 개최중! [고등어 된장국, 오징어 볶음 편]
이번 메뉴는 고등어 된장국, 오징어 볶음과 코마츠나 나물(수제 유자 폰즈).
미국, 프랑스, 독일에서 온 3명이 요리 전문가 치에 선생님으로부터 본격적인 일본 요리 만드는 법을 배웠다. 
이번 메뉴 때문에 오징어를 썰었는데 참가자 전원이 생 오징어를 만지는 것은 처음이었다. 겁을 먹기도 했지만 열심히 도전했다! 
오징어의 눈을 무심코 잘라 버려서 검은 먹 같은 액체가 튀어나왔을 때는 모두 깜짝 놀라며 크게 웃었다. 
미국과 독일에서 온 참가자들은 다시 한 번 활기차고 재미있는 요리 교실에 꼭 참가하고 싶다고 말했다. 
이 요리 교실에서는 프로 선생님들로부터 일본요리의 본질과 요령을 배우고, 교실에서 배울 뿐만 아니라 배운 모든 음식을 집에서도 쉽게 만들 수 있다.
다음 번 요리교실에 참가해 보면 어떨까?
일시: 12월 18일(화요일) 11:30-13:30
메뉴: 마키즈시
요금 : 5,000엔장소: 이토여관 도쿄도 츄오구 니혼바시 닌교쵸 2쵸메 31-3
여러분의 참가를 기다리고 있습니다!
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2018년11 월
현재 기준입니다.
작가
att.JAPAN編集部
att.JAPAN 편집부는 20~30대를 중심으로 한 여행을 좋아하는 사람들이 모인 그룹입니다. 일본 전국의 관광이나 미식 정보 외에 온천이나 료칸(여관) 등 폭넓은 정보를 제공하고 있습니다. 유명 관광 명소는 물론, 일본 전국의 최신 시설 뉴스나 도쿄의 숨은 명소 소개, 1일 산책 모델 코스, 애니메이션 성지순례 등, att.JAPAN만의 정보도 다수 게재하고 있습니다. 외국인 작가가 발견한 일본을 소개하는 콘텐츠도 있습니다.
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