自「和食」被登录为世界无形文化遗产后，海外对于日本酒的瞩目程度也随之水涨船高。建议您不妨来趟探访神户制酒景点之旅吧。
神户市的滩区、东滩区以及西宫市被合称为滩五乡，是拥有 600 年长远历史的著名产酒地。採用六甲山系涌出含有丰富矿物质的宫水、及品质极高适合制酒的米，所酿造出来的酒不但风味醇厚，更是韵味清爽。由于此处有便于将产品透过水上运输的港口，因此也造就了这里的酿酒业的兴盛。
沿著这里一带漫步，大型的储酒槽林立，处处飘著酒香。除了以前流传下来拥有黑色外牆的酒窖外，这里还散步著白色墙壁的土藏造建筑、红砖瓦酒窖等，另外还有展示制酒历史与道具的资料馆。酒的味道，随著制造商与种类，有相当大的不同，建议您可试喝看看并找寻自己喜爱的美酒。
建于 20 世纪初期，1970 年代前曾作为清酒酿造的酒窖，如今改装成资料馆。等比例大小的人偶与道具，实际呈现造酒工程。除了展示品以外，这里还设有品酒专区与商店。
| 地址 | 神戸市东滩区住吉南町4-5-5 |
| 交通方式 | 坂神住吉站 |
| 电话号码 | 0788228907 |
| 营业时间 | 9:30-16:30 入场截至16点 |
| 休息日 | 新年及盂兰盆节休息 |
| URL | http://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/floor/guide1.shtml |
御影乡的福寿酒厂。福寿是曾经在诺贝尔奖晚宴中上桌的铭品，优雅而芳醇的味道为其特征。与当地的季节蔬菜一同品尝，来杯只有在酒厂才能尝到的无滤过生原酒吧。荞麦面套餐 1,950 日元（含税）。
| 地址 | 神戸市东滩区御影塚町1-8-17 |
| 交通方式 | 坂神石屋川站 |
| 电话号码 | 0788412612 |
| 营业时间 | 午餐: 11:30-14:30 (L.O. 14:00), 晚餐: 17:30-22:00 (L.O. 21:00) |
| 休息日 | 新年假期休息 |
| URL | http://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/ |
创业历史超过 400 年以上的樱正宗。曾得到多项奖项的樱正宗的酒，微辣的味道为其特征。如欲享用午餐的话，建议提前预约。每天限定提供 20 组的半切便当 1,905 日元（不含税）。
| 地址 | 神戸市东滩区鱼崎南町4-3-18 |
| 交通方式 | 坂神鱼崎站 |
| 电话号码 | 0784363030 |
| 营业时间 | 午餐: 11:30-15:00, 晚餐: 17:00-22:00 (最后点餐时间为21点) |
| 休息日 | 星期二休息 |
| URL | http://www.sakuramasamune.co.jp/ |
创业于 1862 年，以伊势神宫功奉神用的御料酒而闻名的白鹰，是价格实惠的美味纯米酒。重现辰马家住家的藏元（酒厂）之白鹰禄水苑，除了展示过去藏元中的生活道具外，另外可买到限定的酒品。下午来「一杯套餐」（酒 +菜肴 3 种）1,000 日元（含税）。
| 地址 | 西宫市鞍挂町5-1 |
| 交通方式 | 坂神西宫站 |
| 电话号码 | 0798390235 |
| 营业时间 | 12:00-19:00 |
| 休息日 | 仅节假日营业 |
| URL | http://www.hakutaka-shop.jp/annai/bar.html |
为了纪念日本盛株式会社创业 111 年的直销商店「酒藏通炼瓦馆」和食餐厅。除了可以品尝到刚酿造好的原酒外，还能品尝到旭酒造（山口县）的铭酒—瀬祭。季节限定的松花堂便当 2,100日元（含税）。
| 地址 | 西宫市用海町4番28号 |
| 交通方式 | JR、坂神西宫站、今津站 |
| 电话号码 | 0798322555 |
| 营业时间 | 星期一至星期五: 11:30-14:00 (最后点餐)/17:30-21:30 (最后点餐时间为21:00) 星期六、星期日及假日: 11:30-14:30 (最后点餐)/17:00-21:30(最后点餐时间为21:00) |
| 休息日 | 星期二及新年休息 |
| URL | http://www.rengakan.com/rest/index.html |
